首先用清水把楊梅洗一遍,然後把鹽倒入清水中,輕輕攪拌使其溶化。然後把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡,一般的話要想吃到更乾淨的楊梅,最好是泡20~30分鐘,這樣就能除去楊梅中的寄生蟲,吃到乾淨的楊梅啦。
如果不想買回來的楊梅有那麼多的蟲子的話,那麼可以去超市裏購買新鮮的楊梅,或者是買那種冷藏的楊梅,因為果蠅幼蟲的生長温度是在25℃左右,一般冷藏過後很多的幼蟲都會被凍死,所以冷藏後的楊梅蟲子會比較少一些,而新鮮楊梅從摘下就會有嚴格冷鏈運送,這樣的楊梅就幾乎可以杜絕小蟲。