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海苔和菠蘿能一起吃嗎

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海苔和菠蘿能一起吃嗎

是可以一起吃的,不能跟菠蘿一起吃的食物有以下幾種:

菠蘿+蘿蔔;

菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。

菠蘿+牛奶;

菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

菠蘿+雞蛋

雞蛋中含有大量的蛋白質,而菠蘿中含有豐富的果酸,若將二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康

Tags:海苔 菠蘿