怎樣做黃桃罐頭

1、主料：新鮮黃桃3-4、個冰糖30克。

2、黃桃用清水洗乾淨。

3、用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。

4、去皮後的黃桃切成8塊，去掉核。

5、鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋。

6、煮開後，用勺子去掉水面上的浮末。

7、加入1：5比例的冰糖，中火煮15分鐘左右關火，煮至黃桃變軟，到處飄着黃桃的香味即可關火。

8、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。

9、玻璃瓶中的水分擦乾淨後，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。