怎樣做速凍烤餅

1、準備一個保鮮袋,裏面刷上食用油，在卷好的麪糰上也刷上食用油，卷好的面放入保鮮袋，用刀或者牙籤把保鮮袋的另外兩個密封角割開,這樣裏面就沒有氣了。

2、擀麪杖壓幾下後擀開，擀麪杖壓幾下後擀開把擀開的麪皮切成幾段，把密封的兩端的保鮮膜剪斷，不要撕去保鮮膜，這樣把麪皮直接放入冷藏室或者冷凍室。平底鍋里加點油，把一邊的保鮮膜撕去後放入鍋裏，再輕輕一撕把另一面的保鮮膜拿掉，而且手都沒碰到麪皮，煎到兩面金黃就可以。