一般人會用酸蕎頭炒豬腸,酸蕎頭炒豬腸是一道美味的菜品。
酸蕎頭炒豬腸的做法:
食材:豬腸300克、酸蕎頭100克、油適量、鹽適量、姜適量、紅辣椒適量、醬油適量。
步驟:
1、將豬腸處理乾淨,切斷。
2、紅辣椒切絲,姜切成末。
3、向熱油鍋裏放姜。
4、接着放入酸蕎頭和紅辣椒絲翻炒。
5、翻炒片刻,將豬腸放下去繼續炒。
6、放適量的鹽,醬油即可。
注意:處理過的豬腸不要炒太久,否則會影響味道。