材料:白蘿蔔、白糖、味精、生抽、老抽、黃酒、鹽。
具體做法:
1、將白蘿蔔洗淨後去皮切成條狀,吹乾待用;
2、自制醬料:將生抽一大匙、黃酒半匙、白糖一大匙和老抽一茶匙攪拌均勻;
3、將吹乾的蘿蔔放入醬料中,蓋上保鮮膜密封放入冰箱,一日後即可食用。