一般最多為2到3天。鮮豬肉肉的保存方法:剛買回的生肉用浸過醋的濕布包起來,可保鮮一晝夜不變質。將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間保存。把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裏,然後將他們放在一個密封的容器裏如高壓鍋,可存整日,肉不變質。