用料:
主料:藕1節。
調料:色拉油、適量花生油、適量食鹽、適量醬油、適量醋、適量雞精、適量水、澱粉、適量麪粉、適量蘇打粉、適量白糖、適量芝麻油。
做法:
1、取藕中段,去節刨皮,洗淨後切成長條;
2、麪粉,鹽,雞精,水同放碗中調成糊;
3、調入適量小蘇打攪勻;