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小烤箱做蛋糕能用不鏽鋼的盆子嗎
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小烤箱做蛋糕能用不鏽鋼的盆子,因為放入烤箱的器皿要求是熔點高,如金屬、
玻璃
、
陶瓷
等
物質
的容器等;不可以放入烤箱的器皿有:塑料製品、紙製品、竹器、木器等。
小烤箱做蛋糕的做法
準備材料: 烤箱、1個8寸戚風模具、2張錫紙、2張蛋糕糊;蛋糕糊倒進模具,輕甩震出氣泡;在模具底部包錫紙,另一張錫紙放在最上層烤架上;烤箱預熱後100攝氏度後將包好的模具放最底層;烤50分鐘後揭開上面錫紙,對蛋糕進行上色;將蛋糕拿出後輕甩、倒扣,等待蛋糕放涼後脱模。
Tags:
烤箱
盆子
不鏽鋼
蛋糕
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