涼拌折耳根怎麼製作

製作涼拌折耳根需要的材料有折耳根、葱花、小紅椒、蒜末、花椒油、生抽、辣椒醬、醋、鹽。

製作過程及步驟:

1、折耳根掰斷，洗乾淨，用開水沖洗後晾乾備用；

2、把葱切成葱花，小紅椒切成小椒圈；

3、將折耳根放進一個較大的盆內，放進椒圈、葱花；

4、放入蒜末、辣椒醬、生抽、鹽和香醋攪拌均勻，涼拌折耳根製作即完成。