1、羅勒；
它常用於冷的醬汁、塗抹麪包、製作沙拉和青醬意大利麪，用在熱菜上也多用於擺盤。
2、百里香；
它常用於香料醋、香草牛油、燴菜、醃肉，醃魚。
3、迷迭香；
它在西餐中常用於牛排、土豆等料理中，在烤製品中也經常會用到。它特別的味道幾乎與大部分肉類都很搭，常用它來製作法式煎羊排，迷迭香烤啤酒雞。
4、歐芹；
它常用於冷盤擺盤，也適合與各種食材搭配，例如意大利麪、沙拉、湯、魚、肉、土豆和烤雞等。
5、薄
維基百科吧
