仰望星空派做法

首先把麪糰揉成兩張，把一張平鋪在盤子裏，四周點上水。烤箱6檔，先預熱200C(400F)。清理魚骨、內臟後撒上洋葱沫和香菜末。把魚放在麪皮上，記得一定要頭朝上，要讓這些“可愛”的臉龐“仰望星空”。有空隙的地方放上煮好的雞蛋和培根。將另一張麪皮蓋在上面，壓實，在表面刷上蛋液。放入烤箱烤30分鐘；如果魚比較大隻的話，30分鐘之後再用4檔，180C(350F)的温度烤15分鐘。