淮山是發物嗎

淮山也就是山藥，本身並不是發物，而且具有一定的補中益氣的作用。山藥中主要含有大量的澱粉、糖分，適量的吃一些淮山可以有效的補充身體所需要的各種碳水化合物，可以起到養胃健脾的功效。但是吃淮山並不會引發過敏性疾病。適當的吃一些淮山不但可以保護胃黏膜，起到健脾養胃的功效，還可以促進身體內血紅蛋白的生成、改善貧血。