普洱茶放冰箱裏會壞嗎

普洱茶放冰箱裏會壞。因為普洱茶是發酵茶，裏面含有有益菌種，普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，而放在冰箱裏，就滿足不了，而且濕潤的情況下，容易黴變，所謂濕倉茶就是因為環境裏水分多、濕氣大造成的，其實已經屬於變質茶，不是我們所追求的，味道已經變了。而普洱容易吸收雜味，竄味的普洱當然不好，所以注意環境的味道。