番茄醬意大利麪可以説是意麪最經典的吃法之一,關鍵是要做好那番茄醬汁,今天就教大家做一道美味的番茄醬意大利麪吧!
肉末先加入少許玉米油、鹽、澱粉,醃製片刻。
洋葱洗乾淨切丁,番茄去皮後切丁,蒜剁成蒜末備用。
起鍋燒油,放入蒜末和洋葱丁,爆炒出香味。
然後放入番茄丁,炒出汁。
然後放入醃製過的肉末,翻炒幾下。
放入1勺生抽,2勺番茄醬、少許鹽和2勺糖,小火慢熬成濃湯汁就可以了。
鍋中放入適量水,將意麪放入煮約11分鐘,即可撈出。
意麪撈出後,將剛剛炒好的肉醬淋入意麪裏,攪拌均勻就可以開吃了。