材料:餄餎250克、生抽1勺、鹽適量、醋1勺、麻油半勺、麻醬1勺、辣椒油半勺、雞精少許、蒜蓉適量。
做法:
1、把餄餎在鍋裏煮熟撈出過涼水,瀝乾水分備用;
2、把調料放進煮好的餄餎裏拌勻,撒上花生碎和黃瓜絲即可。