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鱘魚怎麼殺
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將鱘魚內臟清除之後,用熱水和
鋼絲
球將鱘魚最外層的黑皮和黏液搓掉(直至搓成魚身為灰白色),然後將鱘魚的背部有鱗片的地方浸入
開水
中(注意不要燙太久,5秒左右即可),燙過之後將鱗片刮掉,最後用清水洗淨即可。
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鱘魚
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