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如何去除雞肉的腥味
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先用熱水燙熟雞肉,後加少許牛奶浸泡20分鐘。
淋少許白醋或加入少許鹽巴與
檸檬
汁。
燒煮前用薑汁浸泡3-5分鐘,加入
啤酒
,胡椒粉和鹽,
不停
的旋轉浸泡20分鐘即可。
Tags:
腥味
雞肉
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