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錫紙包食物能用電餅鐺加熱嗎
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錫紙,一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分其實是鋁,而非錫。
錫紙包食物加熱的原因。
防止食物粘電
餅鐺
。防止食物粘上髒東西。方便刷電餅鐺。是有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。是防止水分
流失
,保持鮮嫩。
Tags:
餅鐺
紙包
用電
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