肉熟了還能冷凍嗎

肉熟了以後不能再進行冷凍了，只能進行保鮮。如果肉熟了以後再進行冷凍，就無法再次食用了，只能夠進行扔掉。把肉放到保鮮層裏面可以保存2~3天，然後進行加熱還可以食用。

保鮮意為保持新鮮，包括貯藏、運輸、和銷售等保鮮，通常意義的保鮮指的是蔬菜和水果的貯藏保鮮。保鮮的內因與外因果蔬的自身內在品性是其新鮮水平的固有本質，品種的這種固有本質即是內因。採取各種方式抑制衰老，保持新鮮的措施即是外因。