維基百科吧
網站首頁
小常識
美食
教育
生活
數碼
經驗
當前位置:
維基百科吧
>
經驗
>
為什麼用發酵箱發的包子不怎麼
欄目:
經驗
/
發佈於:
/
人氣:
9.34K
主要原因如下:
發酵箱的温度沒有調節好。發酵箱的温度不能太高也不能太低,並且要控制温度變化的幅度。温度如果太高,發酵用的酵母菌就會
死亡
,麪糰無法發酵,温度太低,酵母的活性就會受影響,發酵的效果不好;發酵箱濕度沒有控制好。濕度太大,醒發的包子就會很粘稠,濕度太低,醒發的包子就會很乾,開裂,酵母的活性會降低;發酵
時間
沒控制好,發酵時間長,包子就會很
鬆軟
,粘稠,發酵時間太短,發酵就不充分。
Tags:
箱發
包子
theshy是哪國人
荊芥菜長什麼樣子
工作細胞在哪看
夯雀先飛打一生肖
猜你喜歡
不用發酵箱饅頭怎麼發酵
為什麼用發酵粉發不起來面
為什麼用酵母粉發麪發不起來
為什麼液體菌種要用發酵罐發酵
包子如何發麪不用二次發酵
麪包發酵箱的使用
蒸包子不用發酵粉的怎麼發麪
麪包發酵箱和饅頭髮酵箱一樣嗎
發酵箱發酵包子温度濕度怎麼調
烤箱無發酵功能怎麼用來發酵
相關文章
麪包第一次發酵可以用烤箱嗎
麪包用烤箱發酵幾分鐘
為什麼用酵母發的面會發酸
為什麼麪包不會發酵
烤箱做麪包發酵時用多少度
做包子的老酵面是怎麼發酵出來的
如何做包子為何我的麪粉不能發酵
生煎包的面要發酵多久怎麼發酵
烤箱發酵麪包用多少度
怎麼用甜酒發酵做包子
熱門文章
放了酵母為什麼不發酵
用安琪酵母發麪蒸包子怎麼弄教材
為什麼有的面要放冰箱裏發酵
怎麼讓包子更快的發酵
做包子用什麼酵母發麪比較好
做麪包烤箱發酵怎麼設置
麪包基礎發酵温度為什麼不能高
怎麼樣用發酵粉發酵用量及方法
冷藏發酵和普通發酵有什麼不一樣
用發酵粉發麪面發不起來怎麼回事
如何用酵母發酵做麪包
麪包放了酵母為什麼發不起來
怎樣用酵母做半發麪包子
為什麼吐司二次發酵老是發不起來
如何使用發酵箱發饅頭
熱門搜索
郝曉亮
橫貢緞
急百
中缸
俞飛鴻
漂圓
勒梅
敲掉
曼詩婷
竄色
加速卡
浙是
沈嵐嵐
多邦
泡泡
B250M
交白卷
健康
天等
省親
六針
君山
華在
諾媚爾
冰絲會
加罪
八百年
泥潤
卡制
史蒂夫
吞食
德律
穎陽
張天翼
帶病
銀狐
華清池
奎剛
壁障
g3230
阿桑
砍材
野字
阿晚
有碎
幾梯
白流蘇
沾底
推薦內容
麪包為什麼要發酵
麪包如何在烤箱裏發酵
烤箱可以發酵麪包嗎
發酵箱門是用什麼玻璃做的
海氏烤箱裏面的發酵功能怎麼用
烤箱發酵麪包多長時間呢
白酒糟發酵和不發酵那種餵羊好
麪粉不用酵母怎麼發酵 麪粉不用酵母到底怎麼發酵
麪包的發酵粉的主要成分是什麼 做麪包的發酵粉叫什麼
粘豆包為什麼要發酵
發酵茶和不發酵茶怎麼區分
華夫餅發酵和不發酵的區別
包子發酵太久怎麼辦
用酵母怎麼發麪
安琪酵母發麪為什麼不用鹼
發酵箱蒸饅頭怎麼用啊
歐包為什麼要用發酵籃 歐包要用發酵籃的原因
用小麥粉為什麼加酵母發不起來
發酵不完全如何加酒麴重新發酵
麪包是用什麼發酵的
最近更新
自在隨心是什麼意思
蠔油能拌涼菜用嗎
古典吉他弦多久換一次
依業務承保方式分類保險可以分為
沁源多少鄉鎮
鎂離子和銅離子配位哪個穩定
個別教育的意義
設備如何抵押貸款
網商貸還清後多久能貸
啤酒鴨最正宗的做法
孕期吃燕窩有什麼好處
三國演義裏關羽究竟是被誰殺死的
穿什麼背心不擠出副乳
做什麼運動可以減肥
黃指的是什麼生肖