生包子冷凍後再蒸行嗎

可以，但不建議。冷凍之後容易導致生包子中的酵母死亡，導致包子失去膨脹力，麪糰不變硬，解凍之後還會使包子變形。生包子保存建議將其放進冰箱冷藏即可，或者也可以先將包子蒸熟，之後將其放進冷凍室保存。

1、首先準備一些保鮮袋。

2、然後將生包子準備好裝進去。

3、之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發。

4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。

小貼士：將生包子放冰箱冷藏的時候，建議將其與其他食物區分開，這樣可以避免導致生包子串味，從而影響其口感，同時也可以延長其保質期。