1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉、牛奶。
2、黃油室温軟化,用電動打蛋器打至發白。
3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。
4、將奶粉、低筋麪粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麪糰。
5、分成小劑子滾圓,放入烤盤噴水,140度烤18分鐘即可。