網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 舌尖上的中國魚蛋的做法
    發表於:2020-09-21
    步驟:1、主料備好,四海魚蛋(魚丸)120克、四海炸魚蛋120克、大喜大黃金咖喱4塊、椰漿1罐;2、輔料備好,青、紅椒各2個、洋葱1個;3、魚蛋、炸魚蛋洗淨,咖喱、椰漿備好;4、青、紅椒洗淨去籽,切成...
  • 如何煮出正宗的四海魚蛋
    發表於:2019-11-01
    四海魚蛋的做法:主料:鯪魚300克;輔料:食鹽3克、白糖0.5克、姜1塊、蒜2瓣、咖喱2塊、植物油30毫升。具體步驟:1、絞肉機就把魚肉絞爛,最好絞兩次,加入鹽、糖用手抓勻,然後摔打至魚肉起膠;2、鍋裏...
  • 魚蛋是用什麼原材料做的
    發表於:2019-08-28
    魚蛋是用雞蛋,生油,碎肉,馬蹄碎,木耳絲,辣豆瓣醬、葱、姜、蒜茸,生粉,生粉、清水、鹽做的。咖喱魚蛋(食肆通常簡寫作魚旦)是一道地方小吃,屬於閩菜、粵菜。口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足。因醬料不同有...
  • 魚蛋肥是什麼肥料
    發表於:2017-10-27
    魚蛋白肥料以深海魚類提取的魚蛋白為主要原料,配以深海植物提取的有效中微量元素、植物生長因子等天然生物活性物質,此外還含有鈣,鎂,硫,鐵,鋅,銅,硼,錳,鉬等多種微量元素,營養均衡,最利於作物吸收...
  • 咖喱魚蛋製作方法
    發表於:2020-12-31
    咖喱魚蛋的製作步驟如下:1、準備材料:冷凍墨魚丸,冷凍魚皮豆腐,咖喱粉,咖喱塊,清水,泰式辣椒醬適量;2、清水放入鍋中煮沸;3、加入咖喱塊和咖喱粉,繼續煮至咖喱融化;4、加入墨魚丸和魚皮豆腐煮大概...
  • 魚蛋和魚丸的區別
    發表於:2019-02-15
    1、魚蛋和魚丸是比較相似的,魚蛋這個叫法主要出現在港澳台地區,尤其是香港,每年要吃掉很多魚蛋,台灣的魚蛋也是比較流行的一種美食,比如説蟹仔魚包蛋,鱈魚芝士包等等。2、魚丸的意思又叫做魚...
  • 港式魚蛋做法
    發表於:2021-02-22
    1、將洋葱切半,那半個切成丁。在鍋中加橄欖油,加熱,下洋葱丁,炒軟;2、鍋里加400ml水煮沸,放入咖喱塊,融化後倒入椰汁,直到咖喱汁變濃稠;3、在鍋中加入魚蛋,煮到魚蛋變大浮起為止;4、將另外半個洋...
  • 冰凍的黃花魚的魚蛋能吃嗎
    發表於:2018-05-12
    冰凍的黃花魚的魚蛋能吃,蛋主要是蛋白,只要不是對蛋白過敏的都可以吃。黃花魚,Larimichthys(anetStarks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石...
  • 擺攤賣咖喱魚蛋怎麼做
    發表於:2020-07-19
    材料:魚蛋250g、咖喱膏50g、脆皮腸2排。步驟:1、魚蛋跟脆皮腸用牙籤穿起來;2、將水燒開,倒入咖喱膏;3、攪拌至融化,把咖喱汁煮濃稠;4、倒入魚蛋腸仔;5、大火煮開後熄火;6、蓋上蓋子燜8分鐘即可...
  • 炒魚蛋怎麼做
    發表於:2021-03-16
    原料:魚蛋200克、白菜300克、魚腸100輔料:薑末、蒜末、葱酥、葱末、鹽、胡椒粉做法:1、燒開水下入魚蛋;2、煮到浮起撈出備用;3、另起一鍋,熱鍋熱油,爆香薑末蒜末;4、加入魚腸片、白菜炒香;5、酥...
  • 魚蛋是什麼
    發表於:2016-02-04
    魚蛋是魚丸,香港人習慣稱之為魚蛋。魚丸又稱魚包肉,用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、温...
  • 魚蛋可以吃嗎
    發表於:2015-11-29
    魚蛋可以吃。1、雌魚的卵塊(硬魚子)或雄魚的精塊或精液(軟魚子),均可作食品。鱘魚的硬魚子是最佳的上品,用以製作魚子醬(caviar)。2、一般的魚子經過鹽漬或熏製後食用。英國人愛吃薰鱈魚...
  • 咖喱魚蛋的正宗做法
    發表於:2020-12-31
    食材用料:冷凍墨魚丸五顆、冷凍魚皮豆腐四塊、咖喱粉一勺、咖喱塊兩塊、、清水二百五十毫升、泰式辣椒醬適量。做法步驟:清水放入鍋中煮沸。加入咖喱塊和咖喱粉,繼續煮至咖喱融化。加入墨...
  • 魚蛋怎麼做好吃又簡單
    發表於:2016-09-26
    番茄2個、絲瓜一根、雞蛋3個、魚丸(魚蛋)適量、鹽適量、黑胡椒適量、白砂糖適量。雞蛋打散炒熟備用,多功能鍋放深盤,熱鍋熱油放入番茄,翻炒均勻。蓋蓋子燜炒至出汁,加入適量香醋和白砂糖。加...
  • 鯉魚的魚蛋為什麼不能吃
    發表於:2019-09-23
    鯉魚的魚蛋不但可以吃,而且營養價值極高。鯉魚籽含有大量的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白以及鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富含膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長...
  • 咖喱魚蛋土豆怎麼做好吃
    發表於:2019-09-16
    菜名:濃香咖喱魚丸大雜匯。材料:深海鮑魚丸4個,鱈魚海蝦球4個,海膽仙桃4個,蟹籽墨魚球4個,土豆3個,胡蘿蔔2根,咖喱塊6個,香葉。做法:1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍...
  • 怎麼用咖喱塊做咖喱魚蛋
    發表於:2021-04-16
    一、製作材料:深海鮑魚丸4個、鱈魚海蝦球4個、海膽仙桃4個、蟹籽墨魚球4個、土豆3個、胡蘿蔔2根、咖喱塊6個、香葉。二、製作方法1、將胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;2、取一隻煮鍋,鍋底倒少...
  • 咖喱魚蛋熱量高嗎
    發表於:2019-06-25
    咖喱魚蛋熱量不高,每100克116大卡,是一種熱量較低、高水分的食品,減肥時適量食用。咖喱魚蛋是一道地方小吃,屬於閩菜、粵菜。口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。...
  • 滷水魚蛋做法滷水要放什麼負料
    發表於:2015-11-29
    配料:八角,白豆蔻,甘草,沙姜,花椒,小茴香,香茅,白胡椒,草果,香葉,丁香,羅漢果,蛤蚧,香菜籽,白芷,杜仲,南姜,良姜,砂仁,桂皮,老母雞,金華火腿,乾貝,裏脊肉,豬棒骨,小洋葱,南姜,大蒜,色拉油,廣州米酒,花雕,冰糖,生抽,醬油,魚...
  • 魚蛋是魚身上什麼東西
    發表於:2015-10-24
    魚肉。魚蛋是香港常見的小吃,由魚肉製成,即魚丸。魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇,多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。而深滬水丸選用鰻魚、馬加魚、嘉臘魚、敏魚和五香肉等,剁...
  • 沒有咖喱怎麼煮魚蛋好吃
    發表於:2022-09-15
    1、原料:魚蛋、鵪鶉蛋、葱、姜、白蘿蔔片、高湯、蒸魚豉油、美極、胡椒粉等。2、魚蛋焯水、鵪鶉蛋煮熟去殼、葱姜白蘿蔔切片。3、燒油爆香葱姜,放入魚蛋和鵪鶉蛋略煎,放入蘿蔔片,倒入高湯...
  • 魚蛋吃多了有什麼好處
    發表於:2018-07-27
    魚蛋吃多了可以滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好保護作用。有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃...
  • 魚蛋的營養價值
    發表於:2021-04-21
    魚籽是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽每100克含有水分64克到85克,脂肪1克到4克,粗蛋白質12...
  • 求香港路邊攤魚蛋做法
    發表於:2020-10-25
    1、原料鱅魚1條,生鹹蛋6個,皮蛋100克;2、調料鹽5克,糖2克,味精5克,胡椒粉5克,白醋5克,料酒5克,老抽6克,魚膠粉30克,姜5克,葱5克,空雞蛋殼,殼要完整6個;3、鱅魚宰殺從腹部剖開,去內臟,洗淨,將魚頭,魚尾切...
  • 魚蛋怎麼煮好吃
    發表於:2019-05-08
    1、原料:魚蛋、鵪鶉蛋、葱、姜、白蘿蔔片、高湯、蒸魚豉油、美極、胡椒粉等。2、魚蛋焯水、鵪鶉蛋煮熟去殼、葱姜白蘿蔔切片。3、燒油爆香葱姜,放入魚蛋和鵪鶉蛋略煎,放入蘿蔔片,倒入高湯...
 1 2 下一頁