網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 麪包機不轉動什麼原因
    發表於:2016-10-21
    1、可能是它的攪拌軸承出現了故障。2、可能是它的電容損壞,導致整個機器無法正常工作,還有就是它的控制板出現了故障,致使攪拌葉無法正常工作。3、若麪包機出現故障,可以先查看説明自行排...
  • aca麪包機怎麼單獨發酵
    發表於:2018-11-29
    aca麪包機單獨發酵主要看是否有單獨一個程序的按鍵,有單獨功能的按發酵就可以了,如果是沒有單獨發酵的,那麼可直接選一個任何麪包類型的選項,放入配料,開始和麪、發酵。當發酵結束時,按下“...
  • 麪包機如何發酵麪糰
    發表於:2018-11-28
    麪包機發酵麪糰的步驟是先往麪包機中按順序加入液體、雞蛋、糖、鹽、麪粉、酵母(一定將鹽和酵母用麪粉分開,否則高濃度鹽會殺死酵母菌),先不放油,選擇“發麪團”程序,和麪20分鐘後強行終止程...
  • 麪包機做的麪包為什麼會塌陷
    發表於:2019-10-03
    包做好後會塌陷的原因:1、做麪包時的用料,如果添加的水、奶、蛋、油等過多,會導致和出來的面太稀,造成麪包塌陷;2、麪包醒發過度,造成麪包氣孔過大,容易使麪包塌陷;3、麪包和麪時揉麪不足或揉...
  • 麪包機的清潔技巧有什麼
    發表於:2016-10-13
    1、清洗前要檢查電源的連接情況,確保麪包機的電源被切斷,等上一會兒,待機身完全冷卻後,用柔軟的濕布沾温和的洗滌劑擦洗機身及頂蓋。2、如果攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨...
  • 美的麪包機制作麪包和酸奶的方法
    發表於:2020-12-02
    美的麪包機制作麪包方法:1、先把酵母在温水裏溶解,靜置幾分鐘以後倒到麪包機裏;2、然後在麪包機裏依次放入麪粉,鹽,雞蛋,白糖;3、將黃油拿出來提前室温軟化,並按照説明書裏的量放置;4、將除黃油...
  • 為什麼麪包機做麪包總是中間塌陷
    發表於:2019-12-22
    引起麪包中間塌陷的原因:1、麪粉的筋性低;2、加水過多;3、麪粉濕度大;4、過度發酵。解決方法:1、改用富強粉、高筋粉或專用麪包粉;2、稍加少一點水;3、根據麪粉濕度調整加水的量,只需在很小的...
  • 如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤
    發表於:2018-05-25
    用麪包機做麪包的做法以及烤法:用料:雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉15g、鹽2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黃油25g、葡萄乾、蔓越莓、核桃適量。麪包的做法:1、先將牛奶和雞蛋放入麪包桶中;2...
  • 如何用麪包機做酸奶
    發表於:2016-03-25
    夏天來了,想吃新鮮的酸奶,就用多功能的麪包機做一個吧!很簡單哦!先用開水將麪包機桶燙一下。將牛奶倒入燙好的麪包桶裏。然後倒入酸奶發酵粉。再加入少量白糖。白糖是天然的穩定劑,放了白糖...
  • 麪包機做肉鬆為什麼硬
    發表於:2018-12-05
    麪包機做肉鬆硬可能是麪包機時間調長了。也可能是原材料也就是肉沒有打散開,使得肉結團。肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,它適宜保存,並便於攜帶。從蒙古帝國早期,成...
  • 用麪包機做的肉鬆幹不蓬鬆怎麼辦
    發表於:2021-04-24
    放適量的膨鬆劑。肉鬆乾製作步驟:1、豬瘦肉切成小塊,入冷水鍋焯水,水沸後取出用温水洗淨。2、把肉塊放入高壓鍋中,加適量的水和料酒,葱姜和花椒,上氣後轉小火燉6分鐘關火,自然放氣後開蓋取出...
  • 麪包機做麪包怎樣加黃油
    發表於:2020-05-06
    麪包機做麪包加黃油:需要加入的黃油分成4份;投材料時候,分量可大些,可以加4份的黃油;啟動麪包機的揉麪功能;揉麪進行到所有材料看上去混合均勻,分幾次加入,大約間隔5分鐘加入一次;可暫停機器,面...
  • 東菱麪包機可以和包子饅頭面嗎
    發表於:2019-07-10
    東菱麪包機和包子饅頭面的方法如下:1、把麪粉500克放到麪包機裏,加250克水,6克酵母。2、選擇麪粉發酵程序,安心靜待1.5小時。3、待1.5小時之後,麪粉發酵完成。4、發酵完成後,繼續向麪包機裏...
  • 麪包機做麪包用什麼油
    發表於:2019-10-03
    麪包機做麪包可以使用植物油,如花生油、調和油等。在麪包行業多用黃油或植物黃油等油脂做麪包。但自己在家用麪包機做麪包還是使用植物油比較健康,動物的油脂多含有反式脂肪酸,對人們的身...
  • 麪包機都是自動投放酵母嗎
    發表於:2023-04-02
    視情況而定。有的麪包機有酵母盒,將酵母投入盒內並按動投料按鈕,麪包機會自動按時投放;如果沒有酵母盒,就需要人工投放酵母。麪包機,就是全自動製作麪包的機器。和多士爐烤麪包是有本質區別...
  • 麪包機怎麼做麪包
    發表於:2015-11-08
    用料:麪包粉300克、耐高糖酵母4克、煉奶60克、蛋液30克、黃油25克、細砂糖36克、鹽4克、牛奶142克、水13克。1、先做中種,温牛奶溶解酵母,倒入210克麪粉,和成麪糰即可,可以用手揉,也可以用麪包機揉幾分鐘。蓋上保...
  • 麪包機不攪拌怎麼修
    發表於:2018-07-21
    麪包機不攪拌,一般都是要將麪包機送到專業維修點來進行維修,自己不要擅自維修。麪包機,簡單來説就是全自動製作麪包的機器。和多士爐烤麪包是有本質區別的,多士爐是烤麪包片的機器。麪包機...
  • 用松下麪包機和麪後還需要發酵嗎
    發表於:2020-01-18
    當製作不放酵母,而放泡打粉之類的快速麪包時,用麪包機或是專業攪面機和麪之後,不需要有發酵、醒發的步驟。因為泡打粉主要成分為明礬和小蘇打,原理為泡打粉受熱迅速分解放出氣體使麪包蓬鬆...
  • 做麪包需要用烤箱還是麪包機
    發表於:2021-04-05
    從功能上來説,做麪包用烤箱和麪包機都可以。麪包機,簡單來説就是全自動製作麪包的機器。適用於時間緊或動手能力較差的人。麪包機根據設置的程序,放好配料後,自動完成和麪、發酵、烘烤等面...
  • 麪包機做麪包用什麼麪粉好
    發表於:2019-10-03
    麪包機做麪包用高筋麪粉或麪包粉為宜。高筋麪粉,指蛋白質含量平均為百分之13.5左右的麪粉,通常蛋白質含量在百分之11.5以上就可叫做高筋麪粉。高筋麪粉顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不...
  • 小型麪包機有什麼特點
    發表於:2019-12-07
    1、智能化程度高:能自動完成和麪、發酵、烘烤等程序,全程無需人工操作,智能化程度高。2、功能多樣:用麪包機既能做人們愛吃的花式麪包,又能製作酸奶、米酒、肉鬆等。3、使用方便:投入配料,啟...
  • 用麪包機做麪包可可粉怎麼放
    發表於:2020-01-17
    麪包機有加料提示鳴音,鳴音響後即放。做法步驟:1、先把酵母在温水裏溶解,靜置幾分鐘以後倒到麪包機裏。2、然後在麪包機裏依次放入麪粉,鹽,雞蛋,白糖。3、攪拌,在攪拌的時候打開蓋子,這樣麪糰...
  • 如何用ACA麪包機發面蒸饅頭
    發表於:2019-10-31
    用料:麪粉、水350毫升、酵母3至5克、糖1勺、鹽2克。步驟:1、先把250毫升左右的温水倒入麪包機,再將鹽和糖放在麪包裏的對角。2、將麪粉均勻撒在水上,將水面全部蓋住。在放糖的地方用手掏一...
  • 麪包機做麪包是先放水還是先放油
    發表於:2021-06-22
    液體類的可以一起放,水油蛋可以一起放入麪包機。步驟如下:1、按照先液體後固體的順序,先放水(如果食譜用的是牛奶不是水,那麼先放牛奶,水跟牛奶是可以等量代替的);2、再放雞蛋;3、再放糖(也可以...
  • 麪包機做麪包的配方
    發表於:2015-10-08
    配方:牛奶100毫升,鹽1克,白砂糖38克,雞蛋一個,黃油軟化20克,高筋麪粉220克,酵母4克。將牛奶與雞蛋打散倒入桶內,把鹽倒在一個角落,把糖倒在一個角落,加黃油,加麪粉,讓麪粉覆蓋整個水面,放酵母在麪粉...
 1 2 3 下一頁