酸甜的精選

主料：雞爪適量；輔料：醋少許，白糖少許，辣椒少許，醬油少許；步驟：1、將雞爪洗淨，剁二半，去掉尖；2、放入鍋入煮熟。煮熟後撈出放涼，再把雞爪放在冰水中浸30分鐘；3、準備好醋，白糖，辣椒，鹽，放在樂扣盒子中。...

1、將水果去核和籽分別切成小塊，枸杞子洗淨;2、取一不鏽鋼鍋放入適量的清水和少許的鹽，將切好的蘋果馬上放入（以免變色）;3、大火煮開放入金桔獼猴桃枸杞子（如果獼猴桃很軟，就和火龍果一起放）...

1、糖醋魚：鯉魚、葱、姜、蒜、白糖、米醋、紹酒、生抽、鹽、胡椒粉、濕澱粉、番茄沙司。2、糖醋山藥：山藥、糖、白醋、鹽、葱花、油、香油。3、鍋包肉：豬裏脊、鹽、糖、白醋、澱粉、水、...

料主料：羅非魚；輔料：油、鹽、糖、醋、生粉；步驟：1、把內臟沖洗乾淨,魚鱗清理乾淨；2、在魚身上切幾刀，幫助入味；3、待油燒開，將魚放入；4、待魚身的兩邊煎黃，盛出來備用；5、放入糖和生粉、醋和水攪拌...

1、雞爪洗乾淨後用開水洗個熱水澡，這樣洗得更乾淨些。2、準備好葱、姜和乾紅椒。3、這是滷雞翅剩的湯料，沒這個湯料的話，就用醋、味極鮮、白糖、鹽，調一碗料。4、把第二步的配料放鍋裏。5...

一、材料：白蘿蔔、冰糖、鹽、糟辣椒、紅醋、水。二、步驟：1、鍋中加水燒開，放入鹽和冰糖，放涼備用；2、蘿蔔削皮切小塊，撒鹽瀝乾待用；3、放涼的水裏加入糟辣椒，攪勻，把大塊的糟辣椒瀝出來；4、放入...

材料：豬瘦肉200克、玉蘭片50克、木耳25克、葱25克、蒜15克、姜10克、紅辣椒25克、鹽3克、白糖15克、醋5克、醬油10克、肉湯50克、濕澱粉25克、食用油100克。做法：1、將木耳用温水泡發，切...

第一種做法：1、將生薑，生葱，青椒用適量油爆炒。2、加水，山楂片，西紅柿煮爛。3、約20分鐘後，用細布和篩鬥濾去渣滓。4、再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素。5、最後加白醋，再在火上略滾一下即可。第...

主料：高筋麪粉。配料：適量水，食用油，花椒，大料，黃瓜，醋，鹽，味精，麻油，辣椒。涼皮的做法：1、將適量高筋粉加水和成麪糰。2、把和好的麪糰放進清水中反覆清洗，洗出麪粉中的澱粉，洗到出了麪筋為止。3、...

調酸甜汁需準備食材：料酒、味極鮮、糖、醋、水。一共五個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、倒料酒倒入一湯勺料酒。2、倒味極鮮再倒適量的味極鮮、糖。3、加醋加入適量的醋。4、加水加入...

1、裏脊肉十字花刀切成大小均勻的塊，加一勺鹽2勺粗地瓜粉抓勻。土豆切成同等大小的塊2、鍋內倒多點油，燒至9成熱，將肉塊一個一個下鍋炸，炸到焦黃色瀝乾油裝盤備用，鍋內油繼續炸土豆塊3、瀝...

酸甜角幹可以剝皮食用，也可以泡水喝。酸甜角幹作用：補充微量元素，甜角它的果肉中含有大量的鈣、磷以及鐵等微量元素，還有一些糖份和多種酸性成分，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和...

1、加糖：酸甜排骨醋放多了可以多放一些糖來調和醋味，調和直至兩者的味道比較適中即可。2、加小蘇打：可以利用食用小蘇打中和酸味，一般根據酸甜排骨的量酌情加2-3g的食用小蘇打即可，不宜多加...

1、準備食材：雞胸肉300克，蛋清，花生米，白胡椒，幹辣椒，大葱，水澱粉，花椒，醬油，澱粉，糖，鹽，醋，水，食用油。2、雞胸肉切成條後再切成1釐米左右的雞丁，加入白胡椒、鹽、糖和水澱粉抓勻，然後加入雞蛋清抓勻，醃...

原料：酸菜、豆角、豬肉、醬油、鹽、糖、辣椒醬豆角洗淨切段熱鍋加油、蒜末放入豆角小段肉丁，翻炒一分鐘加入酸菜、鹽、醬油、辣椒、糖翻炒炒豆角至熟即可起鍋...

材料：白蘿蔔600g、小黃瓜150g、胡蘿蔔120g、醃漬嫩姜少許、鹽1大匙、醋6大匙、糖8大匙。做法：1、白蘿蔔、胡蘿蔔切小塊狀,用1大匙鹽醃拌2個小時,倒出水分，清洗乾淨，瀝乾備用。2、小黃瓜切...

酸甜土豆絲做法：1土豆洗淨，去皮後切成2寸長的絲備用。2、取大碗一隻，入清水，將切好的土豆絲泡在水中備用。3、蒜切片，涼15分鐘備用。4、鍋中做油，6成熱時將土豆絲撈出下入鍋中煸炒開。5、入...

製作材料：白蘿蔔、姜、辣椒、蒜、白糖、白醋、食鹽、純淨水製作步驟：1、把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨；2、洗乾淨後用涼開水衝一遍，並抹乾水分；4、切好姜與紅辣椒待用，撒入食鹽約3茶匙，拌勻...

糖醋白菜酸甜可口，是一道常見的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味為主要食材，配合一些調料烹製而成。白菜是一種常見的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋後味道鮮美。糖醋白菜的做法：食材：大白菜300克，...

食材:白蘿蔔、白糖、白醋、鹽、胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。1、白蘿蔔去皮洗淨，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿蔔絲點綴用。2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿蔔的...

1、個性這是一款複合味濃郁的醬汁。熬製時，我加入了郫縣豆瓣醬、白醋、辣油、醬油、白糖和蠔油等用料，用來搭配酥炸類半成品成菜，效果非常好。2、用料郫縣豆瓣醬80克，白醋120克，龜甲萬醬油...

1、排骨洗淨用鹽，味精稍醃一會兒會之入味.買現成的炸粉加水調成糊糊.鍋燒熱加油，排骨逐塊粘炸粉糊後下鍋炸成金黃色撈起.2、番茄用開水燙一下，剝掉外皮，切塊，炒鍋留底油，把番茄倒進去炒，炒至...

洗淨蘿蔔去皮切成條塊狀，不要把蘿蔔切成太薄這樣會影響口感，之後在蘿蔔上撒上10g鹽，攪拌均勻後蓋上保鮮膜，醃製大約半小時倒掉鹽水。加入適量的小米椒、糖、白醋、加一小勺鹽混合攪拌均勻，...

常常在小飯店中看到泡椒酸甜脆蘿蔔這道小菜，吃過一次後覺得口感味道都很贊啊，於是回家自己琢磨製作一些，覺得不錯，分享出來。首先，將材料清洗後，將胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。然後...

用料：1、主料：肥瘦相間的豬肉、菠蘿。2、配料：油、鹽、料酒、冰糖、醬油、醋、幹澱粉、青紅辣椒。做法：1、豬肉切條，再切成小丁，加鹽、料酒、幹澱粉一起醃十分鐘。2、菠蘿切成小塊，青紅辣椒切...