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  • 雪裏蕻醃製多久可以吃
    發表於:2016-02-13
    雪裏蕻醃製20天左右即可食用。醃菜一般會生成亞硝酸鹽,剛開始醃製的時候亞硝酸鹽的含量會不斷的增長,而達到高峯後就會下降,通常情況,雪裏蕻醃製20天后亞硝酸鹽的含量就會消失殆盡,所以這時...
  • 新鮮雪裏蕻的簡單做法
    發表於:2016-03-08
    雪裏蕻經過醃製後做成醃菜特別香,用來炒肉絲特別好吃。新鮮的雪裏蕻素炒也是很好吃的,下面來説説新鮮雪裏蕻的做法。把雪裏蕻清洗乾淨,瀝水。鍋裏把水燒開,放入雪裏蕻燙一會。撈起用涼水衝...
  • 雪裏蕻和苦菊怎麼區分
    發表於:2018-03-14
    一、葉子區別雪裏蕻的葉片基生,呈倒披形或長圓狀倒披針形,葉子邊緣不裂或是稍有缺刻,有不整齊的鋸齒或是重鋸齒,上部及頂部莖生葉小,呈長圓形,全緣,有皺縮。苦菊的葉片呈披針形,有羽狀深裂或大...
  • 醃雪裏蕻放鹽的比例是多少
    發表於:2018-07-13
    在製作醃雪裏蕻的時候鹽和菜的比例為1:10,一般雪裏蕻10斤,鹽260g,醃雪裏蕻的做法,準備材料:新鮮雪裏蕻:10斤、大粒海鹽:260g、辣椒、生薑:各20g。醃雪裏紅時,所有的器具一定要洗淨,不能沾一點兒...
  • 如何醃製酸菜雪裏蕻
    發表於:2021-06-04
    醃製酸菜雪裏蕻方法如下:1、去掉老葉,大根;2、散開放陰涼處晾兩天;3、放蔫,準備醃,晾上一天一夜後,又出不少黃葉,醃時去除;4、泡菜鹽一袋,用普能的碘鹽也可以的;5、醃菜的小缸,提前清洗乾淨,涼幹;6、...
  • 淹十二斤雪裏蕻得放多少鹽
    發表於:2021-04-29
    醃十二斤雪裏蕻得放700克鹽。雪裏蕻,是十字花科,蕓薹屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味,莖直立,基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形,不裂或稍有缺刻,有不整...
  • 雪裏蕻怎麼醃又綠又脆
    發表於:2017-08-18
    1、買回來的雪裏蕻去掉黃葉,每一棵雪裏蕻用刀削去根部表皮露出乾淨的根部。2、用大盆清洗乾淨。3、然後將雪裏蕻搭在衣架上,將水氣晾乾。4、晾曬得沒有水氣的雪裏蕻放入大盆,一層雪裏蕻一...
  • 醃雪裏蕻怎麼做
    發表於:2015-12-04
    1、雪裏蕻去根,早市買的雪裏蕻真的太小了,不過非常的嫩呦!2、洗淨。3、胡蘿蔔切片青椒切段。4、加適量鹽攪勻醃製一天。5、醃製好了如果要是鹹了可以先將雪裏蕻泡一小會,然後加入少許香油,...
  • 雪裏蕻的種植方法和時間
    發表於:2017-03-19
    雪裏紅的種植時間主要依據品種而定,春季雪裏紅的播種時間主要是二月到四月,秋季雪裏紅時間是七月到八月下旬,冬季雪裏紅播種為九月到十月下旬而九月下旬則是最好的種植時間。種植方法:1、...
  • 雪裏蕻炒雞蛋怎麼做好吃
    發表於:2020-06-20
    1、在清洗乾淨的雪裏蕻上撒適量的鹽醃製;2、把醃雪裏蕻洗去鹽,在水裏浸泡;3、把雪裏蕻切小段備用;4、把3個雞蛋打碗裏用筷子打勻備用;5、鍋油熱放入葱花煸炒;6、煸炒出葱花味時,放入雪裏蕻翻...
  • 醃雪裏蕻10斤菜放多少鹽
    發表於:2016-03-02
    醃雪裏蕻10斤菜放260g鹽。醃雪裏蕻的做法:食材準備:新鮮雪裏蕻10斤,大粒海鹽260g,辣椒、生薑各20g。具體做法如下:1、先將新鮮雪裏蕻摘去老葉,晾曬一天。2、洗淨瀝乾水份。3、把雪裏蕻切碎。...
  • 雪裏蕻為什麼放顏料
    發表於:2023-04-02
    雪裏蕻放顏料是為了增加菜品的美觀度,使其更加誘人、具有食慾。同時,還可以起到減輕雪裏蕻苦味和口感澀的作用。雪裏蕻,十字花科屬一年或二年生草本植物,萼片長圓狀橢圓形,直立開展,花瓣亮黃...
  • 雪裏蕻餡的素包子怎麼做
    發表於:2021-04-29
    用料:雪裏紅鹹菜100克,竹筍200克。生油2大匙,生抽1大匙,糖2小匙,鹽適量,味精少許,豆鼓1大匙。做法:雪菜洗淨除去老葉,擠幹水分切碎成丁,用淨鍋燒焙3分鐘後盛起。竹筍洗淨切丁,入熱油鍋先炒片刻,放...
  • 芥菜和雪裏蕻是一樣嗎
    發表於:2021-12-16
    芥菜和雪裏蕻不一樣。雪裏蕻是芥菜的變種,雪裏蕻和芥菜的外觀口感上都不一樣。雪裏蕻的葉梗比較的細,而芥菜的葉梗較為粗大;雪裏蕻的苦味比較輕,芥菜的苦味就比較重。雪裏蕻和芥菜在保存的...
  • 小苔菜能醃製嗎像雪裏蕻一樣
    發表於:2021-05-03
    像雪裏蕻一樣醃製小苔菜所需材料及方法步驟如下:1、用料:乾薹菜、白糖、鹽、雞精、白醋、橄欖油、大蒜、小米椒、花椒粉、幹辣椒粉;2、將乾薹菜用冷水泡發洗淨,去掉老硬的梗,切成3釐米左右...
  • 尖椒雪裏蕻的做法
    發表於:2018-04-28
    1、從菜缸拿出的雪裏紅,要好好的搓洗乾淨,然後泡上,我這個泡了將近四個小時。泡的時間跟醃菜的鹹度有關。用淘米水最好2、雪裏紅,尖椒,姜切好。適當多放油,雪裏紅油大點好吃,油鍋熱,入薑絲出香...
  • 端木蕻良怎麼讀
    發表於:2016-09-12
    duānmùhóngliáng。端木蕻良(曹漢文、曹京平,1912年9月25日-1996年10月5日),遼寧省昌圖縣人,畢業於清華大學,作家。代表作品有《科爾沁旗草原》《大地的海》等。1933年...
  • 關於端木蕻良的作品
    發表於:2019-07-22
    1、1937年出版的短篇小説集《憎恨》;2、1938年出版的長篇小説《大地的海》;3、1939年出版的長篇小説《科爾沁旗草原》;4、1939年出版的短篇小説集《風陵渡》;5、1940年出版的中篇小説集《...
  • 雪藜蕻是什麼菜
    發表於:2020-06-20
    雪藜蕻是芥菜,十字花科,蕓薹的栽培變種。一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味,莖直立,基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形,不裂或稍有缺刻,有不整齊鋸齒或重鋸齒,上部及頂部莖生...
  • 菜蕻幹怎麼曬
    發表於:2018-11-15
    把地裏還沒開花的油菜蕻割來,把菜洗乾淨,放入開水裏煮至七八分熟撈出來了。把它們晾到一根塑料繩上,放到通風的陰涼處風乾即可。菜蕻幹不能直接放到太陽下面曬。不然菜就變紅髮黃。菜蕻幹...
  • 玉龍雪山和梅里雪山
    發表於:2020-01-23
    1、玉龍雪山國家AAAAA級旅遊景區,雲南省級自然保護區,是中國南、北半球最南的雪山,也是橫斷山脈沙魯裏山南段的名山。玉龍雪山古稱聳雪山、雪山、雪嶺,位於雲南省麗江市玉龍納西族自治縣境...
  • 菜蕻是什麼蔬菜
    發表於:2023-09-10
    菜蕻是雪裏蕻。雪裏蕻是十字花科,蕓薹屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物,高可達150釐米,幼莖及葉具刺毛,有辣味;莖直立,基生葉片倒披針形或長圓狀倒披針形,不裂或稍有缺刻,有不整齊鋸齒或重鋸...
  • 雪裏紅怎麼吃 雪裏紅的做法
    發表於:2019-02-25
    1、材料老豆腐,五花肉,雪裏紅,鹽,生抽,胡椒粉,雞精,五香粉,薑片,油。2、先把雪裏紅蒸熟,然後切段。在鍋中倒入適量的食用油,油熱後倒入雪裏紅進行翻炒,接着放入五花肉片和薑片接着翻炒。3、然後放...
  • 梅里雪山在哪裏
    發表於:2020-12-03
    梅里雪山,是位於西藏察隅縣東部與雲南迪慶藏族自治州德欽縣境雲嶺鄉西部的一座南北走向的龐大的雪山羣,全長有150公里。梅里雪山在藏區稱卡瓦格博雪山,梅里一詞為德欽藏語漢譯,意思是藥山,...
  • 蕻怎麼讀
    發表於:2016-05-16
    拼音:hónghòng部首:艹筆畫:16五行:木繁體:蕻五筆:ADAW基本釋義[hóng]見〔雪裏蕻〕釋義蕻,中國漢字。“雪裏蕻”:一種蕓薹屬植物(Brassicajuncea)pifolis,可作蔬菜。...