冰脆的精選

材料：苦瓜適量、冰水適量、白糖、適量、白醋適量、鹽適量。步驟：1、苦瓜一根，洗淨，切成寸斷；2、將苦瓜的綠皮削下來；3、將苦瓜的綠皮用刀切成細絲；4、苦瓜絲浸泡在冰水裏或涼開水加冰塊，放入冰...

使冰糖葫蘆糖衣更脆的方法：熬糖時適當拖長時間；加入少於檸檬酸，防止掛糖溶化；加入冰糖葫蘆專用玻璃酥。冰糖葫蘆的做法：山楂清洗乾淨，去掉蒂部；大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘；清理乾淨的山楂...

三脆是豬腰、水發魷魚、海蜇頭，海蜇頭洗淨，放入清水中浸泡1小時就可以入鍋熱炒了。豬腰對半切開、切去白筋，魷魚剝去外膜，分別洗淨、表面劃交叉刀紋、再切片，放入滾水中氽燙，撈出備用。...

用料：冰糖150克、水150克、山楂、竹籤、紅豆沙、熟白芝麻。1、準備好材料，糖水比例為2:1。2、山楂洗淨晾乾水分，從中間切開，去掉籽。3、取一團豆沙夾在中間。4、穿上竹籤，不要穿太多，不好掛...

熬糖的火候不到，當把糖的顏色煮出琥珀色，並且有拉絲的感覺，這時候可以檢查一下自己是否做成了無黏性的熬糖，用筷子蘸一點鍋裏的熱糖，然後放進冷水裏，冷卻凝固之後用牙咬。如果感覺牙齒比較粘...

用料：蛋清50克、細砂糖20克、黃油50克、低粉40克。步驟：1、把蛋清加糖打散；2、加入黃油和低粉攪拌均勻，麪糊完成；3、把大約一勺半的麪糊放置在模具中心偏上的位置；合併模具，小火加熱約一分鐘...

土豆脆脆的能吃，土豆吃起來脆脆的不一定是沒熟，也有可能是因為炒土豆片的時候放醋了，導致的土豆片口感比較脆。土豆中含有大量的蛋白質和維生素，特別是含有豐富的澱粉，能夠起到健脾益氣的作...

1、雞蛋分離出蛋黃，加糖、橄欖油隔熱水煮至黏稠，打蛋器劃過後會留下痕跡，但是又很快會消失，這樣就好了。2、取100克巧克力切碎放進蛋黃糊裏，攪拌至巧克力融化，倒入牛奶攪拌均勻，晾涼備用。3、...

買的冰凍連心脆炸制方法是：解凍後熱油下鍋，用180度的油温炸至兩面金黃撈出，將油濾掉，用廚房紙巾吸乾油分，撒上適量鹽和辣椒粉等調味品即可。連心雞即雞鎖骨，俗稱雞叉骨，是雞脖子和雞胸連接的...

雀巢的脆脆鯊威化巧克力系列：1、美味香滑的雀巢牛奶巧克力，包裹着鬆脆的威化夾層，是隨時隨地理想的小吃；2、成長中的孩子需要充足的能量供給，平衡的膳食對他們的健康成長至關重要；3、孩子們...

瓜子放在零下十八攝氏度的冰箱冷凍層中，能吸收受潮瓜子的水分使瓜子乾燥變脆。方法：把沒吃完的瓜子用盤子裝好放入冰箱的冷凍層，12小時後便可拿出。瓜子恢復酥脆的口感，跟新鮮瓜子一樣。補...

因為冰箱壓縮機工作時，為冰箱製冷降温會釋放出冷空氣，這些冷空氣是潮濕的，會被花生吸收，當花生吸收過多潮濕的冷空氣時，花生內部水分變多，花生就會變軟。把脆花生放在通風的地方，千萬不要密閉...

材料：奶油200公克、糖粉140公克、香草粉四分之一小匙、雞蛋2個、低筋麪粉1杯。做法：將奶油用低温加熱到溶解，再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻。雞蛋打散加入拌勻的奶油、糖粉中，再以打蛋器攪...

大豐收脆魚裏面脆脆的是魚子，魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子是雌魚未受精的卵子。...

冰糖葫蘆粘牙可以通過改變製作火候來使其變脆，糖葫蘆口感的好壞取決於熬糖火候的把控。糖熬到最佳狀態做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、脣齒留香，如熬糖火候不夠糖葫蘆會粘牙，發硬。...

凍酥脆冰：把純淨水放進冰箱的冷凍室，在-24度的條件下冷凍2小時45分鐘，這時水的温度已經低於零度(冰點)，但不會結冰，就可以得到過冷水。(如果你想自己在家進行這個實驗，冰箱的温度和冷凍時間...

爆米花放冰箱裏可以保持鬆脆。若有類似餅乾等食品受潮，吃起來不香脆，但尚未超過保質期丟了可惜，可將其放入冰箱冷凍約24小時，然後取出，吃起來的口感也恢復原來的酥脆。另外，如果爆米花受潮，還...

冰糖葫蘆不脆還粘牙的原因是製作方式不對，可能是因為熬糖時加水太多或者熬製的時間不夠。正確步驟如下：1、清洗山楂，去掉山楂柄並控幹。2、如果是大塊冰糖，把冰糖放入微波爐高火一分鐘後取...

做法如下：材料：洗手液20克、白乳膠50克、清水30克、玉米澱粉15克、色素。步驟：1、準備20克洗手液放入器皿中，然後加入15克清水使用打蛋器攪拌均勻，攪拌到糊狀即可；2、向另一個器皿中放入50克...

水在結冰的過程中具有排他性，即是説水從液態變成固態的結晶過程中，是會慢慢的從溶液中分離出來的，結的冰往往是純水物質。把受潮的餅乾，放在接近零度的冷藏室，水分就會從餅乾中緩緩析出，若是...

可以。脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久。經特殊處理除去澀味後的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質，放入冰箱冷藏可保存3-5天。脆柿屬於落葉喬木植物，果實扁圓，可製成柿餅、柿角、柿汁、柿...

用料：雞蛋2個，細砂糖50克，低筋麪粉55克，黃油50克，黑巧克力30克，奶油150克，煉乳110克，圓形花印模具。製作步驟：1、雞蛋加入細砂糖，用打蛋器攪打至糖化;2、微波爐將黃油叮30秒，融化成液體，倒入雞蛋液...

Ａｊｉ驚奇脆片餅乾、盼盼艾比利薯片、自然派鱈魚皮、多力多滋玉米片、ＧＥＭＥＺ印尼進口網紅小雞面、魔法士乾脆面、蝦選蝦片、上好佳蝦片／薯片零食組合、尖角脆三角Ｖ字脆、脆升升香脆薯條等。自制小米...

可以將其放入冰箱進行冷凍，這樣就會變脆。脆哨，是貴州人民最愛的食物之一。脆哨就是熬豬油時剩下的“油渣”，而就是這被榨乾了油的肉乾，在貴陽人的巧手下，卻變成了一道別致的黔中美味。脆哨...

酥脆煎餅食材：麪粉、食鹽、食用油做法：1、麪粉中加水、鹽，和成麪糰，將麪糰揉捏均勻、光滑；2、將麪糰擀成薄皮；3、打開薄餅鐺，放上擀好的麪皮；4、在麪皮上刷上油，煎片刻；5、翻過麪皮，再刷上油，煎片...