青茶的精選

青茶葉指的是烏龍茶。烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質...

青茶屬於烏龍茶，烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年清雍正年間前後。烏龍茶的藥理作用，突出表...

黃山毛峯不屬於炒青茶，黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉...

青綠茶因綠茶乾燥方式採用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條...

青茶屬於半發酵茶，青茶也叫烏龍茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。發酵指人們藉助微生物在有氧或...

曬青就是普洱茶，或者説普洱茶原料。曬青的主要工藝流程是殺青、揉捻、日曬乾燥。日曬乾燥是普洱茶最關鍵的工藝。日曬的温度不會殺死活性酶。保留了活性酶，同時還保留了活性酶需要的百分...

青茶，也稱烏龍茶，它是六大茶類之一。青茶屬於半發酵茶，它是一款獨具鮮明特色的茶葉品種。1、飲用烏龍青茶有瘦身的作用，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，消食去...

青茶又名烏龍茶，青茶種類包括：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍，武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。烏龍茶，亦稱青茶...

蒙頂黃芽是芽形黃茶之一，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。黃茶是中國特產。其按鮮葉...

青茶的品種有很多，比較出名的有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、武夷巖茶、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等，除此之外也有一些不是很出名的品種。中國現代名茶有數百種之多，根據...

曬青茶的乾燥工藝是採摘、萎凋、殺青、揉捻、日曬乾燥。曬青即曬青毛茶，自然陽光，温度低，保留了活性物質的生長可能性，也為普洱茶長期存放“越陳越香”創造了潛在的活力。曬青茶經過再次蒸...

首先採摘新鮮的茶葉，採摘完鮮葉之後，迅速將鮮葉攤開，馬上進入攤晾工序。之所以要進行攤晾，是為了減少鮮葉及枝梗的含水量，以便以為殺青奠定基礎。曬乾鮮葉後放置於鍋中進行翻炒，直到變色後，曬...

青茶又叫烏龍茶，它的品種有：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等這樣的一些品種。烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨...

綠茶和青茶主要由發酵度、加工工藝、茶色、色澤、滋味、茶性、香氣，七個方面來區別。1、發酵度區別綠茶是不發酵茶，即發酵度為0%；而青茶屬於半發酵，發酵度為10%-70%。2、加工工藝區別：綠茶...

青茶按產地有閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、閩北烏龍茶、台灣烏龍茶。紅遍大江南北的安溪鐵觀音就是閩南烏龍的代表，除了鐵觀音，黃金桂、永春佛手、閩南水仙等也屬於閩南烏龍。閩北烏龍最主要...

炒青茶是通過炒乾的方式來完成，而蒸青茶是通過蒸汽的方式來實現的。炒青茶是因其乾燥方式採用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。炒青茶的主要品種有眉茶、珠茶、西...

1、鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，萌芽期在春分前後，停止生長期在霜降前後，一...

青茶就是烏龍茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創...

曬青茶是人工發酵的熟普洱，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。而且普洱熟茶的茶性温和，口感獨特。普洱茶主要產於雲南省的...

我們在喝之前最好先把茶葉給撬一部分出來，提前放在一個容器中在空氣中醒一醒，撬茶的時候儘量把茶葉撬完整一些，不要把茶葉全都撬斷了。沖泡的時候放進蓋碗中的時候，先一個在塊的再放幾個小...

首先雲南大葉種曬青茶是普洱茶原料，按照國家標準，普洱茶必須以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並且在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。普...

按產地的不同，一般分閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和台灣烏龍茶。閩北烏龍茶的名品：武夷巖茶，如大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、武夷肉桂以及閩北水仙。閩南烏龍茶的名品：鐵觀音、...

大葉種曬青茶是好茶。大葉種曬青茶是生茶。大葉曬青也稱為曬青綠茶或者滇青，是選用雲南大葉種茶樹鮮葉經過殺青、揉捻後，採用太陽光曬乾而成的綠茶。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方...

安溪鐵觀音，鳳凰水仙，東方美人，羅漢沉香，紅水烏龍，烏龍紅茶，紅烏龍等茶葉都屬於青茶。烏龍茶亦稱青茶，是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類，也是六大茶類之...

大葉種曬青茶是古樹茶，加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養成分如紅酒一般，將隨着年份而與日俱增，因此古樹茶具備很高的升值空間，相較而言，台地茶或拼配茶的升值空間較小。古樹茶也叫大...