網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 蓋碗抓碗法怎樣拿起來
    發表於:2019-01-28
    蓋碗抓碗法可以使用三指法。三隻手指拿蓋碗是最普遍的一種拿手法,暫且稱之為“三指法”。這種手法比較簡單,新手也可以很快掌握。出湯時,蓋子先調整好合適的開口大小,食指放在蓋鈕上,拇指和...
  • 三才蓋碗和二才蓋碗的區別
    發表於:2016-09-03
    三才蓋碗比兩才蓋碗多一個底託,底託相當於一個小壺承,三才蓋碗用起來更乾淨衞生,有效的防止茶湯污染桌面。蓋碗,帶蓋兒的茶碗,由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成。蓋碗又稱三才碗、三才杯,所謂三...
  • 什麼茶用蓋碗
    發表於:2019-01-27
    蓋碗適合沖泡烏龍茶,如:鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單叢等皆可。沖泡時,可用畫圈或定點注水,定點注水時最好在蓋碗的邊緣持續注水,而且沖泡茶葉的用量要控制在8克左右。烏龍茶,亦稱青茶、半發酵...
  • 壺和蓋碗泡茶有什麼區別
    發表於:2019-01-25
    用蓋碗泡茶,注水的角度和位置,水流的大小和力度都隨心所欲,而且觀察容易,經濟實用,養護方便。而紫砂壺具有一定的吸附性,茶湯口感穩定性較好,醇厚感比蓋碗好,再者紫砂壺保温性能好。茶,(學名:Ca...
  • 怎麼拿蓋碗才不燙手
    發表於:2021-08-30
    在拿蓋碗的時候,需要用大拇指拖住蓋碗的底部,然後用食指頂住蓋碗的頂部,這樣蓋碗就不會燙到手了。蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具。又稱"三才碗"、"三才杯",蓋為天、託為地...
  • 請問蓋碗一般是用什麼材料做的
    發表於:2021-06-12
    一般都是用陶瓷。陶瓷是陶器和瓷器的總稱。人們早在約8000年前的新石器時代就發明了陶器。常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高,但可塑性較差。除了使用於食...
  • 蓋碗泡茶的正確步驟
    發表於:2015-11-13
    第一步、洗碗洗碗的步驟的必要的,茶具乾淨是茶葉的口感的質量保證,用開水燙一下,既能消毒又能保持蓋碗的温度。第二步、置茶根據實際情況(多人飲用還是個人飲用),放入適量的茶葉,茶葉量的多少...
  • 蓋碗泡茶燙手為什麼還要用
    發表於:2019-01-27
    蓋碗泡茶燙手主要是因為持杯手勢不對,只要正確端碗是不會燙手的。拿蓋碗的手勢要不偏不歪,拇指和中指捏住蓋碗口沿。如果中指無力可用無名指抵住中指一起發力,食指輕輕抵住杯蓋,以防掉落。...
  • 如何正確使用蓋碗
    發表於:2016-03-18
    如何正確使用蓋碗,相信很多朋友們遇到過這種類似的問題,你們對於這類問題如何解決呢?下面就給大家分享一下個人經驗,希望可以幫助到大家。茶蓋朝下靠茶托,表示水喝完了需要添水,一般只能添兩...
  • 蓋碗怎麼用
    發表於:2021-08-30
    蓋碗的用法是:首先將杯蓋稍微傾斜以留出恰好出水的縫隙,然後將中指和拇指放在蓋碗邊緣並用食指輕壓蓋紐(三點一線,正好是蓋碗的中心線),接着虎口微抬與蓋碗後半部分保持一定距離即可。蓋碗是...
  • 怎麼去除蓋碗上的茶垢
    發表於:2021-08-09
    1、牙膏:擠少量的牙膏在蓋碗上,用手把牙膏均勻地塗抹在蓋碗內壁,停留大約一分鐘,再用清水清洗乾淨,茶垢就會消失了。2、小蘇打:放一大碗清水,放入適量的小蘇打,再將蓋碗放進水裏浸泡一個晚上,再...
  • 蓋碗沖泡白茶方法
    發表於:2016-02-11
    白茶是微發酵茶,有可以入藥的説法,深受茶友喜愛。其實在家裏,可以選擇蓋碗沖泡,比較簡單,也可以培養個人泡茶的興趣。把純淨水放入隨手泡,然後插上電源,進行加熱。待水開後,倒入蓋碗,清洗蓋碗和...
  • 泡茶用茶壺好還是用蓋碗好
    發表於:2020-11-13
    泡茶用茶壺好還是用蓋碗好取決於個人理解,蓋碗泡茶方便,也可以觀察茶底,湯色,聞香。但茶葉散熱快,茶香散發快,不利於聚香。還有茶葉降温快,不耐沖泡。用茶壺泡茶,更換茶葉需要耐心,可是一泡茶出...
  • 蓋碗怎麼選
    發表於:2022-09-03
    1、外形:外形要端莊,拿在手裏要舒服,碗和蓋的配合也要密切。2、選擇碗沿比較寬的蓋碗:從理論上來説,碗口向外撇得越開,導熱速度的就越慢,不會燙手。矮身而又沿邊窄的蓋碗茶水容易溢出,沿邊也很...
  • 茶道蓋碗和茶壺怎樣用
    發表於:2019-01-26
    茶道用蓋碗和茶壺來泡茶需要看茶的種類來決定泡茶的時間。蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具。是在民間蓋碗也指一種齊劉海髮型,因這種髮型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。“茶...
  • 怎麼拿蓋碗
    發表於:2019-01-28
    左手端碗,右手拿蓋。蓋碗是指帶蓋兒的茶碗。蓋碗是陶瓷燒製的,過去多用來沖泡花茶和鐵觀音,已經沒有限制,由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成,堪與紫砂壺媲美。此蓋碗又稱“三才碗”,所謂三才即天...
  • 蓋碗可以直接喝嗎
    發表於:2019-01-26
    蓋碗可以直接喝,用蓋碗茶杯可以直接泡茶飲用,但是現在人不習慣這樣用,而是倒入茶漏,進入公道杯中,分發到品茗杯飲用。蓋碗的前身叫做託盞或者是托子,這些託盞大多都是盞託相連,分開的很少,而且...
  • 蓋碗怎麼喝茶
    發表於:2019-01-26
    使用蓋碗喝茶,首先端出奉茶。打開碗蓋,欣賞薰於蓋底的香氣,以蓋子撥動茶湯,欣賞茶湯的顏色、茶葉舒展後的姿態,並使茶湯濃度均勻。將蓋子斜蓋碗上,留出一道縫隙,大小足以出水,但可以濾掉茶渣,按...
  • 蓋碗杯分為哪三部分
    發表於:2016-09-05
    蓋碗杯分為蓋、碗、託三部分。蓋碗是一種上有蓋、中有碗、下有託的漢族茶具,四川的蓋碗茶就是用的這茶具。又稱三才碗、三才杯,蓋為天、碗為人、託為地,暗合天地人之意。茶托又稱茶船。蓋...
  • 蓋碗怎麼泡茶
    發表於:2019-01-26
    蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具,也是最常用的泡茶工具,並且適合泡任何種類的茶,因此在茶界素有“萬能茶具”之稱,要使用蓋碗泡出一杯好喝的茶,就要注意正確的沖泡手法,以下是蓋碗...
  • 茶壺泡茶為什麼比蓋碗用茶少
    發表於:2018-11-07
    因為茶壺泡茶用的茶葉多,容易堵塞壺嘴。茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,也是茶具的一個重要組成部分。茶壺主要用來泡茶,也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶,獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身...
  • 蓋碗泡綠茶的正確方法暱茶説
    發表於:2017-06-02
    蓋碗沖泡綠茶的方法和步驟如下:(1)準備蓋碗,數量依照具體情況需要而定,隨後清潔蓋碗。將蓋碗一字排開,把蓋掀開,斜擱在碗託右側,依次向碗中注入開水,少量就可以了,用右手把碗蓋稍加傾斜蓋在蓋碗...
  • 三炮台蓋碗用多少毫升
    發表於:2019-06-24
    三炮台蓋碗用350毫升。三炮台又稱“蓋碗茶”,所謂“蓋碗茶”,包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分,故稱蓋碗或三炮台,其寓意為“天蓋之,茶蓋;地載之,茶船;人育之,茶碗。”它包容了蜀人樸素的人文思想...
  • 茶具蓋碗怎麼用
    發表於:2019-01-26
    蓋碗使用方法:打開碗蓋,欣賞薰於蓋底的香氣,用蓋子撥動茶湯,欣賞茶湯的顏色、茶葉舒展後的姿態,並使茶湯濃度均勻。將蓋子斜蓋碗上,留出一道縫隙,大小足以出水,但可以濾掉茶渣,按住蓋紐,端碗飲用...
  • 紫砂蓋碗可以混泡茶嗎
    發表於:2019-01-27
    紫砂蓋碗可以混泡茶,蓋碗用來沖泡新茶能令茶葉的優缺點很好的展現出來,蓋碗的質地較薄且蓋口寬大,比較容易散熱,蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具。蓋碗又稱三才碗、三才杯,蓋為天...
 1 2 下一頁