請魚的精選

請魚人甕意思是設計陷阱捕魚，設好圈套，讓對手鑽進來，然後甕中捉鼈，消滅之，又如關門打狗。比喻以其人之道，還治其人之身。也是比喻某人用來整治別人的辦法，來整治他自己。甕：一種陶製的盛器，比喻...

1、春天：魚類剛從蟄伏中恢復活潑習性，很需要攝取各種養分，很喜歡吃紅蟲、蚯蚓等含蛋白質高的食餌。2、夏季：天氣逐漸燥熱，大魚喜歡素食，這時選用面餌效果好。而小魚可用蚯蚓和幼小魚作為餌料...

1、鰻魚為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。2、主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中，鰻魚在全世界有18種，其中台灣有日本鰻...

鯊魚怕海豚。成羣的海豚聯合起來，有組織地圍攻鯊魚，輪番用有力的鼻子，擊撞鯊魚的體側部。由於鯊魚骨骼是軟的，防護內臟的能力差，聰明的海豚抓住其要害，拼命地撞擊，不讓它有喘息之機，直到把鯊魚...

生魚片的做法：主料：柴魚或桂魚。輔料：生菜、醬油、白醋、味精、芥末、香油。做法如下：1、將柴魚或桂魚用白醋浸泡一下後，用清水洗淨醋味；2、用消毒乾淨的刀具和墩板將魚肉切成薄片，放在盛有冰...

鯉魚魚籽在烹製的時候要保持味道的鮮美，一般會與雞蛋或豆腐等味道較為樸實的食材搭配，但是有些人可能喜歡味道較重的食物，因此可以可以將魚籽和青椒一起炒，又是另一番風味。鯉魚的魚籽是可...

學名鸚鵡魚的魚不是常規意義上的熱帶魚，俗稱鸚鵡魚的魚是一種人工培育種是熱帶魚。熱帶魚，實際上是養魚愛好者為區別於其他觀賞魚類，將熱帶、亞熱帶等地特有的這部分淡水觀賞魚類統稱為熱...

魚露可用於湯類、魚貝類、畜肉、蔬菜等菜餚的調味，如“魚露介藍菜”、“鐵板魚露蝦”等。魚露也可用作烤肉、烤魚串、烤雞的調味料，如“酒炙鱸魚”一菜，即以魚露為蘸碟。魚露的烹調運用與...

鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵，與鮭魚類似具有洄游特性。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚...

羅非魚是淡水魚。羅非魚指鱸形目、麗魚科、羅非魚屬的魚類。該屬計有100個品種以上。羅非魚原產於非洲，適應性強，為廣鹽性熱帶魚類，廣泛分佈於非洲大陸的淡水和沿海鹹淡水水域。羅非魚是...

紅燒帶魚1、帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，醃製15分鐘。2、取一個乾淨小碗，放入葱，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水，澱粉。3、取另一個小碗，放入一個雞蛋攪拌均勻。4、炒鍋放油，待到8成熟，放...

注意事項：1、魚缸的擺放位置一般都在出入門口的對角位置，適合魚缸的擺放，易突顯魚缸的裝飾作用。2、魚缸以長方形或側形為宜，避免三角形或不規則形，其大小應與擺放之場所、位置相搭配。同時...

桂魚：俗稱鱖魚又名熬花魚，在魚類分類學上屬鱸形目。屬於分類學中的脂科魚類，鱖魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鱖魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍，鱖魚...

鱈魚共有9種，分別是：銀鱈、太平洋鱈、大西洋鱈、黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈、狹鱈等品種。鱈魚體延長，稍側扁，頭大，口大，上頜略長於下頜，尾部向後漸細一般長25至40釐米，體重300至...

材料：顎針魚4條、土豆2個、葱少許、姜少許。配料：黑胡椒少許、植物油一大勺、海鮮醬1大勺、食鹽1小勺、江米酒3大勺、孜然適量、辣椒粉適量。做法如下：1、針魚去內臟，用米酒、鹽、花椒粒、...

1、先把魚乾用熱水泡軟，大概一個小時就可以；2、泡軟後，清洗乾淨，然後把頭和身體切開，切成幾塊，切的時候一定要小心，因為魚刺很利；3、切完放在一邊晾乾一下水分，把姜和蒜拍碎，備用；4、熱鍋，倒入稍微...

用料：鯽魚一條，鹽5克，料酒20毫升，味精6克，,雞油6克，大葱10克，大蒜5克，姜5克，八角2克，白蘿蔔200克,牛奶500克。做法：1、將魚宰殺，去鱗，洗淨；2、將白蘿蔔颳去外皮，切成細絲；3、蘿蔔絲放開水鍋中燙一下，用...

金昌魚是海魚，多分佈在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶和温帶海區中，是暖水性中上層魚類；而且在春夏季節會從外海遊向內海，冬季時再游回外海深水區。海魚是生活在海里的魚，而且海魚的...

水煮洋魚的做法：用料：洋魚1條、臘豬油1勺、西紅柿1個、大蒜5瓣、豆腐1塊、食鹽2小勺、雞精1小勺。步驟：1、取新鮮的洋魚1條，殺後洗乾淨備用；2、豆腐切條，西紅柿切片；3、魚兩面煎後，取出備用；4、...

1、首先煎魚時，魚下油鍋後不應馬上翻動，應等魚皮煎至金黃色時再翻動。2、煎魚時可以烹少許醋，以去腥提鮮。3、將鍋洗淨擦乾燒熱後，用姜在鍋裏來回的擦拭。4、然後放油，待油熱後將魚放進去煎...

金魚吃水蚤、線蟲、血紅蟲等食物比較好。金魚是由金鯽魚進化來的，依然保持着吃天然活食的天性，像水蚤、線蟲、血紅蟲等都是金魚的最愛。這些活食富含天然的高蛋白質對金魚的生長非常有利...

魚湯含鈣，魚肉裏涵蓋，魚骨裏也含鈣，多吃魚能補鈣。鈣質在絕大多數存在於動物的骨骼和牙齒之中。另外，少量的鈣大多數呈離子狀態存在於軟組織、細胞外液和血液中，與骨鈣保持着動態平衡。機體...

月鱧，俗名七星鱧、鮕鮘、姑呆、咕呆魚、山斑魚、七星魚、點稱魚、山花魚、鱸鱧，由於方言不同，叫法也不同。頭大而寬扁，吻短而圓鈍，口大，鼻管粗大，向前伸過上脣。鱗較大，頭頂鱗片擴大，但不規則；頭...

方法一：主料：鱈魚塊500克，胡蘿蔔半根。做法：1、鱈魚切塊洗淨，瀝乾水分。2、加鹽、胡椒粉、澱粉、葱薑絲醃十三分鐘。3、放入燒熱的油鍋中，中火煎熟後撈起瀝油。4、將鮮貝露、料酒、糖、醋、...

玉是古代人們心目中的吉祥之物,“魚”與“餘”諧音,製成圖案,表示“連年有餘”、“富貴有餘”,各種造型的魚玉佩早已成為我國傳統佩飾之一。玉魚，刻玉為魚，是一種珍玩和佩飾。有幾種意思...