炒芋的精選

炒芋子的做法：1、準備材料：芋子７個、鹽巴適量、雞精少許、料酒適量、醬油少許、芝麻少許、油適量、豆瓣醬少許、幹辣椒一個。2、芋子洗淨，放電飯煲里加水，煮熟。3、去掉皮，切成小塊。4、熱鍋...

魔芋可以和青椒一起炒，清爽可口，是許多人都喜愛的一道菜；主料：400克魔芋一塊、青椒兩個，紅椒一個；配料：油、鹽、雞精、蒜、醋，耗油；製作步驟1、紅椒和青椒切大丁，蒜切片；2、把葱切小段，薑切片，幹辣...

１、芋頭剝好，刨成絲。２、鍋中放油放入芋頭絲。３、加入適量的鹽和雞精。４、放入葱花。５、翻炒均勻即可出鍋。芋頭：芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、...

炒芋頭做法：1、準備材料：芋頭1個、蒜1瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。2、將芋頭削皮洗乾淨。3、然後用刀切成條狀。4、再用清水洗一遍。5、蒜拍一下再切碎。6、把鍋燒熱後放油。7、放入...

1、魔芋炒之前要焯水。2、麻辣魔芋。主料：魔芋500克。輔料：油40克、鹽2克、生抽15克、火鍋底料30克、香葱3根、蠔油5克。3、麻辣魔芋的做法：魔芋放入鹽水中浸泡片刻，切成條，香葱洗淨切葱花...

食材用料：芋頭３個、紅椒２個、蒜瓣２個、葱１根、鹽適量、生抽適量、五花肉一小塊。１、芋頭洗淨削皮，備料五花肉、芋頭和辣椒洗淨切絲，葱切段，蒜瓣切粒。切好的芋頭絲放入水中沖洗一下瀝乾水。２、熱...

１、將山芋洗淨，切塊放在一邊備用。２、鍋中倒入適量的油，將切好的山芋倒入鍋中，不斷翻炒，加入適量的水，燜一分鐘左右。３、開蓋，翻炒幾下，繼續蓋上鍋蓋燜半分鐘，加入鹽，翻炒幾下即可。山芋又叫番薯，它...

食材：香芋一個、麪粉一杯、水適量。芋頭不用清洗，直接去皮，再將表面的灰塵洗乾淨，芋頭不沾水，處理起來手就不會癢。麪粉倒入碗裏，加入適量水，加少許鹽，用筷子拌成較為濃稠的麪糊。芋頭切成稍微...

1、準備洋芋，青椒，蒜。2、洋芋去皮洗淨，切成絲。然後用清水沖洗幾遍，直至水變清亮。3、然後撈起瀝乾水份。4、青椒洗淨切絲，蒜切絲。5、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜絲青椒絲炒出香味，放入洋芋...

用料：魔芋400g、肉末100g、剁椒1勺、大蒜4瓣、姜一小片、鹽適量、醬油適量、食用油適量、蒜苗葉2根。1、魔芋切片，也可以切條。2、入開水內焯水五分鐘，去除鹼性味。3、撈出瀝乾水分備用。...

材料：魔芋、瘦肉、洋葱、油、鹽、胡椒粉、料酒、玉米澱粉、生抽、老抽、豆瓣醬、花椒。製作步驟：1、魔芋洗淨後放入水中，煮5分鐘，撈出瀝水備用；2、瘦肉切成薄片，放入鹽、胡椒粉、生抽、老抽...

１、準備材料：芋頭１個、洋葱半個、紅椒半個、蒜１瓣、葱２根、姜１小塊、油、鹽、醬油、辣椒粉、雞精各適量。２、芋頭去皮切成厚薄均勻的薄片，放在熱水中漂去表層澱粉，撈出控水。３、洋葱、紅椒、姜切...

食材用料：大土豆１個、青紅椒適量、大蒜瓣適量、葱花適量、鹽適量、雞精適量。做法：１、青紅椒切絲，土豆也切粗絲，把切好的土豆絲放在涼水裏浸着，防止氧化變黑。２、鍋里加入油燒熱，放入蒜末炒香，接...

1、青豆洗淨、白魔芋片洗淨、紅椒洗淨切小塊,蒜去皮。2、將白魔芋片，放入開水鍋，煮5分鐘，去味，涼開水過涼。3、將青豆煮2分鐘去除豆腥氣，瀝去水份。4、鍋燒熱爆香蒜，先下魔芋塊翻炒。5、接着...

1、豬肉切小塊，芋頭去皮後切小丁，分別放入油鍋炸至表面微金黃，取出瀝乾油分。2、蘆筍削除纖維，切小段備用。3、起油鍋，將蒜頭爆香，放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠，再放...

魔芋豆腐３００克、豆瓣醬２克、鹽１克、油１克、葱１克。1、魔芋切成小塊。鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1-2分鐘。2、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。3、倒入控幹水分的魔芋豆...

酸辣魔芋豆腐：主料：魔芋豆腐、酸豆角。輔料：紅辣椒、青椒、酸辣椒、老乾媽、芝麻油、薑絲、蒜末。做法：1、鍋中燒開水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水裏的大塊，灼水2到3分鐘。出鍋瀝乾水，...

用料：魔芋250克、牛肉250克、姜一小坨、大蒜8瓣、剁辣椒一大勺、生抽兩平勺、料酒一平勺、鹽適量、葱適量、山胡椒油適量。1、魔芋切片，牛肉切絲用生抽、料酒醃製。2、大蒜切片，姜切絲。3...

主料：米飯2碗、芋頭2個、胡蘿蔔1個、火腿腸2小條、豬肉1小塊、葱2根。輔料：鹽1小勺、醬油5ml。做法：1、芋頭洗淨切條，胡蘿蔔洗淨切丁，火腿腸切丁，豬肉切絲，葱切末；2、炒鍋內放油燒熱，放醃製好的...

製作芋荷方法如下：主料：豬大腸頭1000克。配料：酸芋荷250克，紅椒20克。調料：植物油100克，香油10克，精鹽5克，味精6克，料酒50克，姜、葱各25克，整幹椒20克，八角、桂皮、白蔻、香葉各2克，鮮湯1000克。1、...

香芋餃子的香芋要炒，不管是蒸着吃還是煮着吃都更香一些。香芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較...

一、翻砂香芋：食材：香芋1000克、油適量、白糖250克、鹽10克、半碗水。做法：1、香芋去皮洗淨切長條塊狀，用少許鹽拌勻，全部油炸；2、鍋洗淨，小火起鍋，下水加白糖，一直攪拌到粘稠時熄火；3、倒下炸好...

炒芋頭做法：主料：芋頭。輔料：姜、料酒、鹽、葱花，食用油。步驟：1、將芋頭洗乾淨，去須、削皮。2、洗乾淨晾曬10分鐘至20分鐘，使表皮乾燥。3、熱鍋，放油，放入薑片，待油7成熱，加入芋頭翻炒，使芋頭表面...

推薦做法：原料：五花肉400克、芋頭400克、八角2個、大蒜2瓣。做法：1、五花肉先整塊煮熟，取出後用調味料醃10分鐘，使外皮均勻蘸上醬油後，放入熱油中炸至上色撈出，立刻泡冷水。2、芋頭去皮、切厚...

芋苗可以做糖芋苗、水煮芋苗、炒芋苗等，以炒芋苗為例，共有5個步驟，以下是炒芋苗的詳細操作：操作/步驟1、芋苗洗淨，準備配料芋苗洗淨擰乾水分，切點肥肉、小米椒一隻、蒜末少許。2、肥肉炒出油...