tea的精選

pureceylontea是錫蘭紅茶。產於斯裏蘭卡，是一種統稱，又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏...

loosetea是普洱茶，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久...

sabahtea是沙巴紅茶，泡沙巴紅茶的水要用含鈣鎂低的“軟水”，如山泉水、井水、溪水。這類水水質新鮮，含氧量高，最適合用來泡茶。當然，如果用自來水泡紅茶，就必須讓水在容器裏靜置一夜，待水裏的...

紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。...

blacktea為什麼是紅茶，原因為1689年，英國在中國廈門大量收購中國茶葉，所收購的武夷山紅茶顏色較深，且以黑色條索、黑色葉底為主要特徵，從此大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快...