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  • 棉花糖出糖器怎樣清洗
    發表於:2017-07-27
    1、一般情況下都無需清洗,個別時候,會在出糖器和篩網的接觸處,積下黑焦糖。待出糖器温度降下來後,用鋼絲刷或鋼絲球輕輕一刷,即可乾淨。2、棉花糖機出糖器的清理取決於出糖器的乾淨程...
  • 柚子糖為什麼炒不出糖霜
    發表於:2016-10-25
    1、冰糖和柚子皮比例不對:將切好的柚子皮倒入鍋中加入冰糖翻炒,冰糖和柚子皮的比例大概1:2為好,如放入的糖不夠,則不足以掛上糖霜,喜歡吃甜的可多放些糖。2、炒的時間不夠:持續翻炒讓柚子瓤吸...
  • 焦糖色怎麼調出來
    發表於:2018-03-26
    焦糖色是一種深暗的橙紅色,調製焦糖色油漆顏色的配方是大紅漆+中黃漆+黑漆=3:1:0.5。油漆早期大多以植物油為主要原料,故被叫做“油漆”,如健康環保原生態的熟桐油。不論是傳統的以天然物...
  • 冰糖怎麼做出來的
    發表於:2015-11-11
    冰糖也叫冰糧,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。自然生成的冰糖有白色、微黃等色,此外市場上還有添加食...
  • 冰糖葫蘆的糖是怎麼熬出來的
    發表於:2020-07-21
    做法步驟及要求如下:1、用白砂糖來製作,製作時白糖和水的比例為2比1,比如200克的糖,就得用100克的水;2、鍋一定要用不鏽鋼鍋或搪瓷鍋,不可以用鐵鍋;3、熬糖和水倒入鍋裏後,大火燒開,熬的時候不...
  • 怎樣煮出糖心蛋
    發表於:2020-07-03
    1、雞蛋從冰箱拿出來,放至室温,洗乾淨;2、鍋內水開始冒密集氣泡時放入雞蛋,不是燒滾水再放,而是看到從鍋底開始不斷上升氣泡的時候放,煮七分鐘。從鍋底上升密集氣泡到水滾中間大概是40秒到一...
  • 紅糖和白糖各是怎樣做出來的
    發表於:2020-04-17
    1、紅糖紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖;2、紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的...
  • 沙糖桔湖南出產嗎
    發表於:2020-05-24
    沙糖桔在湖南出產,沙糖桔,又名十月桔,原產廣寧,四會一帶,主產地有四會,廣寧,雲浮,清遠,德慶,南盛,鬱南,是當地柑桔主栽品種之一,因其味甜如沙糖故名,沙糖桔以四會市黃田鎮出產的為正宗,唯其鮮美而極甜...
  • 柚子皮糖為什麼不出糖霜
    發表於:2016-10-30
    1、冰糖和柚子皮的比例錯誤:將切成薄片的柚子皮倒入鍋中,加入冰糖攪拌炒熟,冰糖與柚子皮的比例約為1:2。如果糖不夠,則不足以掛上糖霜,如果想吃甜的,那就多放些糖。2、沒有足夠的時間炒:繼續翻...
  • 冰糖怎麼炒出糖色
    發表於:2015-10-23
    冰糖350克、開水適量。1、鍋中加水,使用大火燒開,放入準備好的冰糖,開始熬。2、用鏟子不斷進行拌勻。3、熬化後轉小火,繼續熬3分鐘左右。4、3分鐘後即可放入碗中,進行冷卻即可。糖色:炒糖色...
  • 如何用紙折出糖果
    發表於:2016-05-23
    用紙折出糖果是非常方便的,那麼我們就來學習怎麼折吧!拿一張正方形的紙,在其四邊塗上膠水。用固體膠。將這張紙三等分,然後折起來。折成長條狀。沒有粘住的地方,也需要再用膠水固定一下。然...
  • 果糖機不出糖怎麼修
    發表於:2019-03-21
    您可以先開機操作讓其出糖狀態聽是否糖泵是否有聲音。如果有,那説明您的果糖機因為果糖結塊堵塞了。這樣的話您需要打開機器。清理管道和糖泵。如果不嚴重的話您可以使用熱水,熱一點的,進...
  • 棉花糖機甩糖.不出絲
    發表於:2021-06-22
    1、注意控制温度;糖是要經過加熱融化的,然後甩出來細絲冷卻才得到棉花糖,加熱的温度太低會導致不能融化;2、棉花糖機是製作棉花糖的專用機械,屬於金諾小型休閒食品機械。是腳踏式棉花糖機、...
  • 棉花糖機光把糖甩出來是為什麼
    發表於:2021-06-22
    重點不是甩糖,也有可能是加糖的時候由於中間是運動的,難免把砂糖甩出一些。棉花糖機中心是一個離心灌也就是加白砂糖的地方,經過加熱使糖液化,被旋轉的離心力甩出來,遇冷而又固化而成糖絲,...
  • 果糖機不出糖怎麼修啊
    發表於:2020-04-10
    檢修方法如下:1、可能是出糖口堵塞,需要將出糖口拆下清洗;2、可能是機器馬或者機器達主板出現問題,需要聯繫聯繫廠家進行維修;3、可能是出糖口損壞,需要返廠維修;4、可能是機器IC板上的保險絲...
  • 棉花糖的出糖器堵了怎麼清洗
    發表於:2018-08-02
    棉花糖的出糖器堵了應該先用火乾燒使殘糖化為灰燼清理掉,再用軟布清洗。出糖器清理時一定要把篩網和容糖器分開清理。清洗保養機體和護置應用軟布抹,以避損傷部件表面。清洗承接盤時要順...
  • 果糖機不出糖了怎麼辦
    發表於:2018-11-13
    果糖機不出糖了。首先將出糖口拆下看看是否有堵塞的情況,如果有堵塞的情況,可以清理乾淨再進行重新安裝,這樣就能夠保證果糖機還會繼續出糖。如果還是不出糖,需要及時的聯繫廠家進行維修。...
  • 尿中出現糖的原因
    發表於:2020-11-17
    尿中出現糖的原因有以下幾種:1、可能是糖尿病導致尿中出現糖。2、可能一次攝入糖過多,如吃白砂糖、甜味水果過多,超過腎糖域,腎不能將所有的糖都留在體內以致尿中出現葡萄糖。3、運動過度...
  • 果糖機出糖不準怎麼回事
    發表於:2021-02-08
    1、先開機操作讓其出糖狀態聽是否糖泵是否有聲音。2、如果有,那是果糖結塊堵塞了。需要打開機器。清理管道和糖泵,可以使用熱水,進行沖洗。...
  • 木糖醇可以炒出糖色嗎
    發表於:2021-08-28
    木糖醇不可以炒出糖色,像木糖醇這些只能用來醃菜,不能炒。炒糖色就是利用糖經過炒制過程中使食物呈現的一種顏色。成炒糖色時油的用量不能大,只是起到潤鍋的作用即可。清水的用量應該跟白...
  • 糖包怎麼做糖不流出來
    發表於:2020-06-06
    做糖包不流出糖的方法:1、先做餡,紅糖餡備好,加入熟麪粉,加入一勺食用油搓均勻,拌出來的糖餡蒸好之後則不會流糖。2、發酵粉加入温水化開,加入麪粉和成光滑的麪糰,靜置發酵到兩倍大,排氣揉成長...
  • 西瓜糖怎麼熬出糖霜
    發表於:2016-02-02
    西瓜糖怎麼熬出糖霜共有4步,所需用料:西瓜皮、白糖。以下是西瓜糖熬出糖霜的具體操作步驟:操作/步驟1、去皮洗淨瀝水切條去掉西瓜皮洗淨瀝乾水份,上刀切成條狀。2、放糖浸至融化下鍋煮開放...
  • 糖果怎麼做出來的
    發表於:2016-06-05
    糖果是先將糖分含量高的物質(例如白砂糖、蔗糖等)充分化開;然後熬製成糖漿以去除多餘的水分,增加糖液濃度和粘稠度;等糖膏出鍋後進行冷卻,加入食用色素、香精等調料;再經過定型做成的。其中,化...
  • 棉花糖機出糖不出絲是為什麼
    發表於:2020-05-06
    1、看棉花糖篩網是否堵住,如果堵住,需用鋼刷等硬件開通;2、機器的轉速是否穩定,如果轉速慢,可以更換電機;3、如果是燃氣棉花糖機,其火的大小也決定着出絲的效果;4、白砂糖的顆粒大小。...
  • 血糖儀沒測出來血糖是多少
    發表於:2018-07-05
    血糖儀沒測出來是血糖測試值<1.1mmol/L或者血糖測試值>33.3mmol/L。血糖儀又稱血糖計,是一種測量血糖水平的電子儀器。血糖儀從工作原理上分為光電型和電極型兩種。電極型血糖儀的測試原...