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  • 補脾益腸丸的作用和功效
    發表於:2018-01-08
    補脾益腸丸是一種常見的藥物,它有很多的作用和功效,其實有些疾病我們還是需要用到它的,下面我就來給大家介紹一下。經驗步驟:作用一:補脾益腸丸是治療脾虛腹瀉的藥物,也可以配合人蔘健脾丸服...
  • 豬的粉腸是什麼腸
    發表於:2018-09-06
    豬粉腸是豬裏面的橫結腸的一部分,是用來吸收營養的,是小腸和大腸連接的那一部分的小腸,比別的小腸都要厚一些,含有豐富的營養價值,而且比別的小腸都要好吃,但是在燒之前一定要清洗乾淨,不然會...
  • 怎樣做丸子多種丸子
    發表於:2015-10-20
    第一、選用新鮮的食材做餡料,比如用豬肉餡來做丸子。取適量肉餡,加入適量玉米澱粉、少許鹽、葱末、薑末、雞蛋、五香粉攪拌上勁,用手擠成圓形,炒鍋放油,放進竹筷子試油温,感覺筷子尖油冒小泡...
  • 為什麼香腸腸衣會破
    發表於:2016-10-20
    1、加工時候的失誤。加工好香腸之後是需要扎一些小孔來放氣的,做的時候可能忘了。在蒸煮的過程中香腸裏面有氣體膨脹,就把腸衣撐破了。2、腸衣的質量不好。3、香腸還沒有晾乾(烘乾)就開始...
  • 牛肉丸魚丸怎麼做啊
    發表於:2021-06-18
    一、牛肉丸做法:材料:牛肉10斤,肥肉1斤,魚露1斤,薯粉6兩,蝦米6兩,金銀蒜2兩,沙茶醬2兩,麻油。步驟:將牛肉和肥肉切小塊;將蝦米洗淨並切碎;將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠,即成丸狀;將肉丸放入水...
  • 水丸和蜜丸的區別
    發表於:2016-08-23
    水丸主要是將藥物的細粉用水或者冷開水或者是蒸餾水,或者是一些醋、酒、蜜水、藥汁等為黏合劑製成的小丸。水丸較蜜丸容易崩解,吸收快,容易吞服,適用於多種疾病,比如防風通聖散、左金丸等等...
  • 裝香腸的腸子是什麼腸
    發表於:2018-07-21
    裝香腸的腸子是豬小腸,去菜市場買就可以了,買回來翻過來洗洗就可以灌了。豬宰後的新鮮小腸,經加工除去腸內外的各種不需要的組織,剩下一層堅韌半透明的薄膜,稱為腸衣。豬腸衣皮質堅韌、...
  • 整腸丸和正露丸一樣嗎
    發表於:2017-04-17
    和胃整腸丸温中和胃,理氣止痛。適用於邪滯中焦所致的噁心、嘔吐、納差、胃痛、腹痛、胃脹、腹脹、泄瀉。正露丸,化滯止瀉,用於飲食不節或水土不服引起的成人及小兒腹瀉,屬於濕熱、食滯證者...
  • 怎樣快速剝香腸腸衣
    發表於:2018-05-12
    把豬小腸上面粘連的油和膜去除。用一隻手抓住豬小腸的一端,另外一隻手把小腸從頭捋到尾,捋掉小腸裏面的髒東西,用水清洗乾淨。然後拿一根筷子倒立,從豬小腸外面的一端的2-3釐米處往(比較長...
  • 雞腸鴨腸怎麼清洗
    發表於:2018-09-21
    用兩根方頭的筷子,將雞腸或者鴨腸緊緊地夾住,然後從另一邊快速抽出來,反覆幾次後,裏面的雜物就可以清乾淨。也可以往腸子裏面塞入食鹽、食醋、生粉,來來回回搓幾次,沖洗乾淨即可。或者將腸子...
  • 蝦丸魚丸的配方
    發表於:2019-12-30
    魚丸:材料:魚肉500克、清水40克、蛋清3個、濕澱粉50克。調味料:精鹽4克、葱薑汁25克、味精1、5克、熟豬油50克。做法:1、取魚肉500克,剁成魚泥,加清水40克,精鹽4克,葱薑汁25克,順着一個方向攪...
  • 固本益腸丸功效與作用
    發表於:2018-08-23
    1、成分:黨蔘、白朮、炮姜、山藥、黃芪、補骨脂、當歸、白芍、延胡索、木香、地榆、赤石脂、兒茶、甘草。2、功效:健脾温腎,澀腸止瀉。主治脾虛或脾腎陽虛所致久泄久痢,適用於慢性腹瀉、慢...
  • 烤腸機烤腸的技巧
    發表於:2017-03-09
    烤腸機加温管清洗乾淨後(清洗時切勿將水滲進電源開關,以防漏電),插上電源,打開烤腸機電源開關和旋轉開關(光線暗時可將照明開關同時打開)。烤腸機加熱管有兩個加温開關控制,一個控制前三根,一個...
  • 臘腸和香腸的區別
    發表於:2016-07-13
    臘腸和香腸是有一定的區別,它們的加工工藝、保質期、原料配方都是不一樣的,臘腸是豬肉放入用豬大腸製成的腸衣,而香腸是直接將任何動物的肉、內臟或凝固的血,攪碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長...
  • 做臘腸的腸衣是什麼腸
    發表於:2016-08-19
    做臘腸時,腸衣的選擇很重要。一般在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用乾的濕的都可以,兩種都一樣,豬小腸買來後只要撕掉上面白色的油,然後清洗乾淨,就可以用了,刮不刮肉都可以。...
  • 灌香腸腸衣怎麼洗
    發表於:2018-09-23
    洗灌香腸腸衣的方法為:首先將腸衣用流動的水沖洗幾次,洗去腸子表面的污物和黏液。然後把腸衣邊上多餘的油刮除。最後把腸衣套在水龍頭上,打開水龍頭灌水進去清洗即可。腸衣是家畜的大腸、...
  • 腸粉為什麼叫腸粉
    發表於:2016-09-01
    “腸粉”名字的由來:乾隆年間,乾隆皇帝遊江南那會兒,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門轉到羅定州吃龍龕餈。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的龍龕餈時,乾隆讚不絕口,並乘興説:這餈並不算是餈吧...
  • 炸灌腸是什麼腸
    發表於:2015-10-08
    豬大腸。炸灌腸是一種老北京特有的傳統風味小吃,屬於京菜系。灌腸講究用豬大腸中煉出的油炸制,因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道。炸灌腸的時候須先將成型的灌腸切片,在餅...
  • 做臘腸的腸衣怎麼弄
    發表於:2018-04-19
    臘腸的腸衣一般是豬小腸。把豬小腸洗乾淨後平放在光滑平整的刀板上,用一個扁平且薄的器具,順腸子往下刮,手勁用力是均勻的,刮好後的腸子很薄,幾乎是透明的,最後用清水反覆灌水清洗乾淨即可。...
  • 如何用烤腸機烤腸子和丸子
    發表於:2021-09-16
    使用方法:1、打開機器先檢查外觀,將烤腸機置於牢固平坦的工作台上。插上電源,先打開熱狗機上電源開關,指示燈亮,再打開電機開關,滾軸開始平穩轉動,然後把温控器的旋鈕順時針方向旋轉,將烤腸機...
  • 紅丸案的紅丸是什麼
    發表於:2019-06-22
    紅丸案的紅丸在當時被稱為神藥,泰昌元年(1620年),泰昌帝病重,李可灼進獻紅丸,自稱仙丹。泰昌帝服後死去,而在當天,首輔方從哲擬遺旨賞了進獻紅丸的李可灼。有人懷疑是鄭貴妃唆使下毒,旋即展開了...
  • 腸炎腸癌腹痛區別
    發表於:2018-06-24
    結腸炎病人,腹痛後欲大便,排便後疼痛緩解,想大便的感覺隨之解除,每次均能排除糞便,糞便中可能混有黏液和濃血,一般無明顯的梗阻現象,如腹脹不放屁。而結腸癌病人,膿血。黏液和糞便不相混合,而是...
  • 花腸是什麼腸子
    發表於:2016-04-28
    花腸是也叫生腸,是豬的生殖器官。花腸不是豬的消化腸,而是豬的生殖器官。道通常買到的豬花腸有很粗的一段連着兩根較細且彎曲的分支,其中粗的部分是退化的子宮,兩根細的分支是輸卵管。功效...
  • 大腸小腸不好怎麼辦
    發表於:2019-07-01
    要從飲食上開始注意保養,可從以下幾個方面進行:1、早餐忌吃過多的蛋白質和脂肪類以及肉類,因屬酸性食物易致白天精神不佳。2、早餐一定要吃,可多攝取五穀雜糧類食物,沒有吃早餐的人,會出現...
  • 香腸怎麼剝除腸衣
    發表於:2018-05-10
    香腸剝除腸衣的方法是找兩根四楞形的筷子,用楞形的部分夾住腸子,以中等力度來回拖幾下就差不多了,很快就能剝除。腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天腸腸衣,主要利用動物內臟中最長的...