日料的精選

日料海膽刺身生吃就好，據説很久以前，日本北海道漁民在供應生魚片時，將各種不同種類的魚不分魚肉顏色紅白被盛放在盤子裏，由於去皮後的魚片混雜在一起不易區分，故常取一些魚皮，再用竹籤刺在魚...

吃日料喝純米清酒，不過因為重視季節感所以會呈上一些時令的果酒，比如三月份的草莓酒，五月份的櫻桃酒，七月份的白桃酒，九月份的葡萄酒，十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的。...

日料裏刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的食物，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的菜品。刺身的原料可以是各種魚類，也可以是螺蛤類（包括螺肉、牡蠣肉和鮮貝），蝦和蟹，海蔘和海膽，章...

日料的芥末章魚是生的。芥末章魚屬於一道日本料理，雖然芥末具有殺菌的作用，但是還是不建議食用的，存在寄生蟲危害，可能會有感染寄生蟲的危險，日本感染寄生蟲的比例是很高的，不建議這樣食用。...

學徒大致分為兩種，一種是在廚師學校學習的，那也算學徒；另一種是，參加工作後，由師傅帶着的，也算學徒。第一種學徒，如果以考證論的話，一般畢業時都能考到幾級的廚師證，應該算是出師了，但是具體水平...

日料裏的鰻魚沒刺的原因：刺被廚師剔除了。日料用的鰻魚本身有刺，但是刺被廚師剔除了。而且日料中用的鰻魚大多數是海鰻，刺較少，剔除起來相對要容易一些。鰻魚：鰻魚，鰻鱺科鰻鱺屬動物。鰻魚是...

成為一個日料師傅需要半年以上的時間，先要從材料的認識製作開始學起，需要6個月左右的時間才能完全掌握。日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求色自然、...

日料都有：三文魚，北極貝，烤鰻魚，烤鱈魚，香油魚，土豆沙拉（強烈推薦好口感），南瓜球等等。擴展資料：日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚，日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器...

日料鵝肝怎麼吃共有五步。準備食材：鵝肝適量、椰糖適量、蓮霧適量、栗子適量、香料適量、鹽適量。以下是日料鵝肝怎麼吃的具體操作步驟：操作/步驟1、椰糖切碎椰糖切碎，同時熱鍋，另備一鍋將...

日料甜蝦可以做蒜蓉甜蝦、白灼甜蝦、油燜甜蝦等，以蒜蓉甜蝦為例共分為3個步驟，以下是蒜蓉甜蝦的詳細操作：操作/步驟1、蝦過油鍋將清洗好的蝦下油鍋炸一遍起鍋備用。2、油炸蝦油燒熱加入蒜...

日料裏用到的出汁為魚湯。具體做法如下：一、主料：鰹魚花片50g、昆布1片。二、輔料：清水500ml。三、做法及步驟：1、將鰹魚花片淘選出大的花片；2、昆布洗淨，邊緣剪出若干缺口；3、昆布至於清水中...

吃日料不容易長胖，日料裏面的脂肪含量是比較低的，晚上吃日料反而有助於減肥。日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且...

不要把芥末和醬油拌在一起，先加點芥末在肉裏，然後用肉把芥末裹起來，最後用肉沾一點點的醬油吃；薑片是用來清空你的口腔味道的，每換一種口味就要吃一個薑片，這樣才可以嚐到不同的鮮美味道。日...

日料裏的生雞蛋可以做生雞蛋拌飯。日本的雞蛋，沒有那麼大的腥味，生吃起來毫無壓力。絲滑的口感和很多食物都很相配。比如備受喜愛的和牛壽喜燒，最地道的蘸料就是生雞蛋液。雞蛋從農場裏收...

日料是指日本料理，其主要分為兩大類“日本和食”和“日本洋食”，當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司，這種日本人自己發明的食物是“和食”；另外，源自中國的日式拉麪、源自印度的日式咖喱、...

1、配方：醬油100ml左右，冰糖20g，紅糖30g，紅酒100ml，鹽少許，魚露15ml，白醋15ml。2、準備新鮮的鰻魚一條，最好是帶骨頭的。3、將上述材料混合放入鍋中煮沸。4、熬好後就是鰻魚汁了，將熬好的鰻魚汁...

放題式日料就是首先需要繳納一定金額的餐費，然後在限定的時間內，可以隨便點菜單上的任何菜。日本料理其起源於日本列島，然後又逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求色自然等，而且...

1,、首先，日料貴的主要原因是精心挑選之後的食材，這不僅僅關乎食材的新鮮程度，還得講究魚身上的不同部位。2、其次，就是吹捧，國人喜歡追趕時髦，自然就會使很多商品溢價；高級日料店價格很貴，因...

是的，刺身其實是日本人對可以直接生吃肉類的一種叫法，其中以魚類刺身最為普遍。刺身所用的食材，以魚類最為常見，比如體型巨大的金槍魚，肉質鮮紅，口感潤軟鮮嫩，還散發着淡淡的清香。最為人熟知...

放題的日本料理也就是日式自助餐的意思。“放題”（ほうだい）是一個形容詞，意為“自由的，不受限制的”。是香港人直譯的外來語，就是自助的意思，但和傳統自助餐又有區別。一般的自助餐，是將烹製...

注意芥末切記不要與醬油混在一起吃，特別是在高級的日料店裏時候。其實關鍵是要臉皮厚，你遇到任何覺得是菜品問題，或者應不應該這麼吃，或者這麼吃對不對的，直接叫服務員解答。...

吃日料不會長胖的，日本的料理主要是由三文魚製作而成，三文魚的脂肪含量比較低，蛋白質含量高，所以是不會長胖的。日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求色自...

就是普通的雞蛋啦，蛋很新鮮，保質期很短，把蛋清不要了。沒有什麼特別的處理，牛肉飯和月見裏面都會用到蛋黃的。日本超市裏賣的雞蛋都是可以這樣生吃的，但是雞蛋的包裝上會寫保質期，生吃的話一...

Omakase(おまかせ)在日語中是“拜託”的意思。日料中，無菜單，由主廚根據當令食材，決定當日的菜品及價格，這種就餐形式，被稱之為Omakase料理。一頓Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸...

以玄米茶為主，玄米茶是日韓風味綠茶飲品，極具特色，既有日本傳統綠茶淡淡的幽香，又藴含特製的烘炒米香，茶米香氣有機交融，無論是滋味、香氣，還是營養價值堪比傳統綠茶飲料，玄米茶在日本和韓國受...