做豆皮的精選

金針菇鹽水浸泡後清洗乾淨。豆皮清洗後中間切開。對摺切一寸寬條備用。取一條豆皮放在金針菇上捲起來用牙籤。大蒜切末備用，熱鍋涼油，加入上面翻炒，加入涼水、醬油、鹽、蠔油攪拌放入金針...

1、材料：新鮮三黃雞、豆皮、葱姜、乾紅辣椒、料酒、冰糖、醬油、植物油、麻椒粒、胡椒粒、八角、青辣椒。2、雞洗淨切塊，青辣椒切塊。3、葱、姜，洗淨切片和段，乾紅辣椒切段，豆皮切菱形。4、...

綠豆粉皮做法：將綠豆粉用温開水調開，加食鹼調成粉漿。取直徑30釐米的白鐵鑼，用沾油的布將鑼面擦過，舀入一手勺粉漿，在開水鍋內水面上用力旋轉鐵鑼至凝結後，將鑼斜灌入熱水，微煮再將鑼提在冷水...

自制蠶豆粉皮做法：一、原料：100g蠶豆粉，700g清水。二、製作過程：1、取一口厚底的鍋把蠶豆粉、鹽、清水混合，攪拌均勻，開中小火加熱一邊加熱一邊攪拌。2、慢慢鍋裏會產一些透明的固體，繼續保持...

主料：豆皮30克。調料：花生油50克、鹽5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、雞粉2克、大葱15克、姜10克、豬油5克、八角5克、茴香5克、花椒3克、桂皮5克。步驟：1、豆腐皮切成3釐米長、1釐米...

1、準備食材：幹豆腐隨意、鹽適量、水適量。2、將幹豆腐浸泡在鹽水裏十分鐘。3、十分鐘後拿出用吸油紙吸乾水分。4、切成小方塊，放入烤箱180度，烤15分鐘。5、烤好後蘸燒烤料或者椒鹽，也可蘸...

1、準備材料：豆腐皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。2、先把豆腐皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段。3、切好的豆腐皮、木耳分別放進沸水裏焯過，撈出備用。4、將...

食材用料：豆皮200克、幹辣椒5個、花椒適量、生抽適量、老抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖適量、白芝麻適量。豆皮辣條的具體做法：豆皮用水沖洗乾淨。將豆皮撈出切絲。幹辣椒用水浸...

最近愛上了豆皮，因為在減肥！豆皮裏面富含植物蛋白，那一定要吃起來呀！拿兩張豆皮，我這個豆皮比較長用冷水泡30分鐘用剪刀剪小塊（也可以手撕、刀切）準備好大蒜、小米辣大蒜切碎、小米辣切碎。鍋...

1、準備好豆油皮。2、將豆油皮疊成長方形，捲成一個個卷，卷的時候要稍用力卷緊一些，方便後面切片，然後用棉線捆緊。3、先將滷粉加適量水大火燒開，然後轉中火放豆皮卷煮入味，感覺差不多的時候...

媽媽炒的豆皮豆芽每次都很好吃，自己也嘗試做了一下，還不錯呦準備好需要的材料，洗乾淨豆芽豆皮豆皮切成粗條狀，芹菜切條。芹菜主要事為了提味，不喜歡可以不加，也可以加點蒜苗。熱鍋下油，下芹菜...

土豆拌豆皮清爽可口，最近很多朋友諮詢關於土豆拌豆皮怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。土豆切絲，切好的土豆拿清水洗一下。水開下土豆，再下胡蘿...

主料：豆腐皮1大張，豬五花肉100克，青椒2根。輔料：蒜，香葱，鹽，食用油，生抽。1、豬肉切成薄片，豆腐皮切成寬一點的條；2、蒜切片，香葱切碎，青椒切絲；3、炒鍋裏放食用油燒至油温熱，把蒜和香葱放進去翻炒；4...

一、浸泡法，這個是大家最常用的，用清水浸泡3－5個小時再煮，很快就爛；二、炒製法，將綠豆放到鍋裏幹炒，小火10分鐘左右，綠豆外皮略焦即可，吃的時候拿出來煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙；三、冰凍...

1、綠豆芽多洗幾遍控幹水分；豆腐皮洗淨切條。2、鍋內入油，油熱時倒入豆腐皮翻炒，然後加入紅幹椒一起翻炒，過程中加入兩勺生抽、兩勺耗油繼續翻炒。3、豆腐皮開始縮水時加入豆芽一起翻炒，直...

涼拌豆皮的做法是，首先，幹豆皮用温水泡脹。胡蘿蔔切細絲，香菜切段，葱切絲，切好的各種絲放一起。然後，依次放入香油，芥末油，醬油，醋，味精，鹽，接着將它們拌勻。拌好後盛盤裏，就可以了。涼拌豆腐皮是一...

原料：豆油皮1張、小黃瓜1根、熟花生碎、熟芝麻、葱蒜、石香菜（可不放）、香醋、白糖、鹽、香油、紅油、食用油各適量。製作過程：豆油皮用廚房剪剪成三長塊，然後從一頭捲起來，用繩子捆住。鍋裏...

紅油豆腐皮材料:苦瓜一根，豆腐皮一張，鹽，大蒜，白糖，花椒油，生抽，老抽，辣椒油適量；做法步驟:1、將大蒜剁成碎末，苦瓜去籽洗淨切片備用；2、往鍋內倒入開水，加一勺油和少許鹽，將苦瓜焯1分鐘後撈出，用涼...

材料：大米、黃豆、清水、食用油。步驟：1、將大米、黃豆按十比二的比例，用清水浸泡一晝夜；2、磨成漿，適當兑水，並攪拌均勻；3、三個人配合，一個人燙，手腳快，掌握火候及時起鍋；一個人燒火，火勢要適中...

用料：豆腐皮350克、青椒1個、小米椒6克、油4克、豆瓣醬15克、鹽適量、水適量。做法：1、將豆腐皮切條狀。2、將青椒切長條，小米椒切斜段。3、鍋中放入水燒開，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟後撈...

糊湯豆皮的做法如下：原料：雞蛋，西紅柿，菜葉，葱，豆皮，鹽。製作步驟：鍋中加入適量的水；水開後加入豆皮；豆皮煮到糊爛時加入西紅柿；打入雞蛋打散；煮開後加入切碎的蔬菜葉；煮開後加入少量葱花，鹽，油即可。...

豆皮可以做香辣豆皮、涼拌油豆皮、青椒炒豆皮等，以青椒炒豆皮為例，需要準備食材：青椒1個、豆皮1張、杏鮑菇3個。共分為5個步驟，以下是青椒炒豆皮的詳細操作：操作/步驟1、處理食材青椒切滾刀...

1、準備食材。2、用水衝一下，裝上能浸沒豆腐皮的冷水。（浸5分鐘左右，長一點時間也可）3、鍋燒五成熱，加油（一瓷湯匙）。4、倒入裝好水的豆腐皮，等水開。5、澱粉一瓷湯匙，兑冷水融化。6、鍋裏沸騰...

1、豆皮要切成絲、焯水，然後放着備用，豆芽也一樣，洗乾淨後，煮熟擠水放着備用。2、鍋內倒少許油油熱放入八角，出香味加入幹辣椒，辣椒變色關火。3、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角將熱...

1、將豆芽豆皮用水洗淨，豆皮切絲：鍋中加水燒開，然後加入豆皮，撈出過涼水，然後再加入豆芽，焯好撈出過涼水，再將豆皮豆芽攥幹水分放入盆中2、往涼菜盆中加入香油、鹽、醬油、醋、香菜、葱花。3...