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  • 膠花是什麼
    發表於:2021-01-08
    膠花是一種人造的假花。膠花花色豔麗,造型別致、端莊典雅,保存時間長久,四季如春盛開不謝,成本價格遠遠低於鮮花,市場利潤空間大,品種繁多,不會由於季節交替而發生缺貨現象,對花粉過敏的愛花人...
  • 魚膠和花膠一樣嗎
    發表於:2021-04-21
    魚膠和花膠一樣。魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,是理想的高...
  • 花膠魚膠是同一種嗎
    發表於:2019-03-18
    魚膠和花膠指的是同一種食材,它們之間根本沒有區別,只是有不同的地區人們對它的叫法不同,它在內地的食材市上,多會被叫做魚肚或者魚膠,很少有人把它們叫成花膠,但是這種食材在香港地區,卻只有...
  • 花膠雞的花膠是什麼
    發表於:2015-10-03
    花膠即魚肚,花膠是將大型魚的魚鰾乾製而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃脣魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(非洲鱸魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。以富有膠質而著...
  • 花膠的吃法 花膠怎麼吃呢
    發表於:2018-04-15
    1、冬蟲草花膠燉雞,材料:浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量,做法:花膠、雞放入滾水中拖一拖,瀝乾。冬蟲草洗淨略修,與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,加蓋慢火燉約二小時。2、...
  • 魚膠就是花膠嗎
    發表於:2017-03-02
    魚膠就是花膠,魚膠與花膠一樣是魚肚,但飲食學名上是有區別的。一般叫魚肚的不是花膠,其實又叫魚鰾或魚膠或白花膠等。花膠,即魚膠,在我國部分地區又被稱為魚鰾和魚肚,均是魚的魚鰾乾製品,之所...
  • 怎樣泡花膠
    發表於:2018-05-13
    泡花膠的方法是將花膠放進沸水裏約20分鐘,熄火,焗至水和暖,取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。一般花膠用冷水浸過夜。花膠為膠質極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。花...
  • 黃花膠是什麼魚的膠
    發表於:2019-05-31
    黃花膠是非洲鱸魚的膠。這是一種由魚鰾晾曬製成的食材,又叫魚肚,有較高的營養價值。除了黃花膠外,還有金錢鰲魚膠、白花膠、黃鱘膠、鰵魚膠和門鱔膠等等。其中半透明且比較厚的花膠品質更...
  • 花膠分幾種
    發表於:2018-04-17
    花膠分兩種,黃花膠和白花膠。花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,...
  • 魚膠和花膠的區別
    發表於:2015-11-10
    魚膠和花膠沒有區別。魚膠是魚鰾的乾製品,也被稱作魚肚、花膠,因此,魚膠和花膠是同一種食物,兩者之間並沒有什麼區別,只是叫法不同。花膠的營養價值很高,與燕窩、魚翅齊名,是一種很受歡迎的滋...
  • 怎樣發花膠
    發表於:2021-04-15
    方法如下:1、首先要將花膠清洗乾淨,放在清水了浸泡一宿,注意要整塊花膠放入水裏,而且保證水裏沒有油跡;2、浸泡一宿後拿出,厚的花膠儘管發泡了一個晚上,都只是兩邊略顯發白,中間還是硬邦邦的一...
  • 如何挑選花膠魚膠
    發表於:2018-10-29
    一般來説揀花膠魚膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質量較好。此外,最好選擇較厚身的,表面沒有瘀血,無花心,聞之無臭味。花膠公厚身肥大,形如馬鞍,面有V字紋。另外,花膠又像普洱茶一...
  • 白花膠是什麼魚的膠
    發表於:2019-08-27
    白花膠是黃姑魚的膠。白花膠是黃姑魚之魚鰾,魚鰾又名魚肚,是魚體內起浮沉作用的器官,魚鰾以富有膠質著稱,與燕窩、魚翅齊名,系八珍之一。魚肚原名花膠,是中國著名四大補品。鮑、參、翅、肚中...
  • 魚膠和花膠哪個好
    發表於:2017-07-05
    魚膠和花膠漂都是一樣的東西。花膠和魚膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固...
  • 花膠怎麼挑
    發表於:2021-07-28
    1、看品種:花膠品種的排名依次是金錢鰵魚膠、白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠等,其中金錢鰵魚膠是花膠之王,極其稀有,一般不用作食用,收藏價值比較高;另外,在市場上正宗的白花膠和黃花膠也比...
  • 魚膠花膠一樣嗎
    發表於:2019-08-30
    魚膠花膠是一樣的,花膠和魚膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅...
  • 什麼花膠好
    發表於:2019-11-08
    優質花膠的選擇方法:1、品種:不同品種,品質也不同,比如,一般情況下赤嘴比北海魚膠好,北海魚膠比鱈魚膠好。2、大小:同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚,其質量越好,所謂“十斤魚一兩膠”,可見一個...
  • 花膠好還是魚膠好些
    發表於:2015-11-08
    兩者為一種食物。花膠又被稱作魚膠,是各類魚鰾的乾製品,具有較高的滋補作用,其中含有大量的蛋白質、維生素、膠質、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,營養價值較高,和燕窩、魚翅齊名,適量食...
  • 花膠仔是什麼魚的膠
    發表於:2017-07-30
    1、花膠有百多種,每種花膠都是來自不同種類的魚鰾部分,又名魚肚、魚膠,價錢平貴在乎魚種的罕有程度而言。花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒升降浮沉的器官)幹歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠...
  • 如何挑選魚膠和花膠
    發表於:2016-10-20
    1、看年數:平時購買魚膠時最好看一下它的年數,那些年頭較長的老魚膠是魚膠中的精品,它們的顏色多為暗黃或者金黃,而且腥味比較淡,那此新顏色比較白的新魚膠腥味重,保健功效也沒有老魚膠那麼...
  • 花膠和花膠筒有什麼區別
    發表於:2021-01-25
    花膠筒是花膠的一種。1、按照花膠的加工方法和外形大小來分類,可以分為廣肚、扎肚、花膠筒、花心膠、吊片、搭片、帶膠等。花膠筒,是原指魚鰾未剖開加工成圓筒形的花膠,也叫鴨泡魚肚。多...
  • 啥叫花膠
    發表於:2023-07-20
    魚肚叫花膠。通常來源於石首魚,是魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,故名為花膠。從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有...
  • 花膠就是魚膠嗎
    發表於:2016-10-31
    1、什麼是魚膠:花膠是魚人體組織中帶有的膠原蛋白粉做成的海產品,由於在其中帶有身體所消化吸收的膠原蛋白蛋白,並且非常容易被消化吸收。因此遭受鍾愛。2、作用:服用花膠能夠非常好推動胃...
  • 花膠是什麼 花膠有啥作用
    發表於:2018-06-30
    1、花膠是魚肚,是魚鰾的乾製品,從魚中剖摘魚肚食用。食用魚肚起源於漢朝時期,至今已經有1600多年的歷史。現存的花膠有幾百多種,每種花膠都來自於不同種類的魚鰾部分。2、花膠是將大型魚的...
  • 花膠燉牛奶花膠營養會流失嗎
    發表於:2017-03-27
    花膠燉牛奶花膠營養不會流失。花膠的主要成份是高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。可滋養筋脈、補腎益精,對腰膝痠軟,身體虛弱很有益處。用牛奶燉花膠,養顏又美味...