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茄子含呋喃香豆素嗎

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茄子含呋喃香豆素嗎

茄子含呋喃香豆素,呋喃香豆素本身沒有活性,但暴露於UVA輻射後可誘發光敏反應。

茄是茄科茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脱落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5釐米(野生的具皮刺)。能孕花單生,花柄長約1-1.8釐米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等。