立秋要做什麼

立秋要、貼秋膘、啃秋、喝“立秋水”、吃“渣“、三伏烙餅卷雞蛋。

1、貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比，夏季清減立秋補。並在這天吃各種各樣的肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。“以肉貼膘”。

2、啃秋

啃秋，又叫搶秋膘，在有些地方也稱為“咬秋”。民間流行在立秋這天“啃秋”，即吃西瓜，據説可以不生秋痱子。此外，人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。

3、喝“立秋水”

四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據説可消除積暑，秋來不鬧肚子。

4、立秋吃“渣“

山東、四川等地區流行吃“渣”—一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。

5、三伏烙餅卷雞蛋

吃烙餅攤雞蛋，是因為立秋後天氣轉涼，再吃熱湯麪容易發汗着涼；並且雞蛋餅是餅圓蛋也圓，寓意圓圓滿滿地過完整個夏天。