草魚片怎麼炒好吃

1、草魚洗淨去骨切片，用料酒和鹽，生粉和雞蛋清抓勻，醃製15分鐘。

2、青瓜洗淨切片。

3、鍋燒熱，放少許油。

4、放入魚片快速翻炒變色，盛出備用。

5、鍋留底油，放入青瓜片翻炒。

6、放鹽。

7、放味精。

8、放入燒魚寶。

9、翻炒均勻。

10、放入炒好的魚片。

11、放入醬油，翻炒均勻即可。