海麻線包子是什麼餡

海麻線包子是海麻線、粉條、蘿蔔的餡。海麻線包子是大連當地的傳統美食，是很多老大連人的“一口鮮”，每到海麻線上市的季節，大連本地的老人都會到海鮮市場裏購買海麻線，自己在家包燙麪的海麻線包子。海麻線是海麻線包子的主要食材，海麻線又名駱駝毛、麻繩菜，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20-50釐米，直徑2-5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。海麻線在中國南北沿海均有分佈。生長盛期4-6個月，是泛暖温帶性海藻，生長需要較低的水温，一般在春節前後可以採到，進入四五月份後開始消失。