蝦和什麼餡包包子好吃

蝦仁絲瓜餡包子好吃，做法如下：

1、大蝦洗淨，鍋內燒水，待水燒開後，放入大蝦、葱、姜、花椒、鹽等煮至開鍋，撈出大蝦，剁成泥狀；

2、鍋內燒油，油涼後放入切碎成丁的絲瓜、蝦仁泥、泡好的木耳、蒜頭，再放點鹽和香油，攪拌均勻，成餡；

3、發麪，放鹼醒好，切成小塊，擀麪皮，開始包包子；

4、上蒸鍋，大火蒸15分鐘後，蝦仁絲瓜餡包子即可完成。