木耳的精選

雞肉苦瓜木耳能一起吃，而且是很好的搭配，木耳和雞肉吃了對人的身體都很好，總是聽説吃黑色的食物很好，確實很多黑色的食物吃了都很好，木耳也不例外，吃木耳有補血益氣的功效，還能滋腎養胃，對心血...

可以吃木耳，木耳有涼血止血的作用。也是補鐵補血的一種食材。紫菜也可以吃，紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。產後忌寒涼回奶食物肉類：豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉...

主料：五花肉300克、木耳200克、紅蘿蔔200克。配料：酸辣椒200克、花生油6毫升、精鹽4克、葱20克、醬油2毫升、雞粉1克。步驟：1、五花肉、葱、胡蘿蔔、木耳等食材洗淨切好。2、五花肉放鹽、...

木耳泡發時間不超過8小時，其中含有的細菌就已經高於原來的細菌數量，此時應考慮避免進食此木耳。原因如下:泡發的過程，浸泡黑木耳並不宜時間太長，長時間的浸泡會導致大量的細菌繁殖，此時再食...

幹木耳放7年以後最好是不要吃的，因為任何食物都會有保質日期。木耳(英文:agaric)又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊...

蘿蔔與木耳同食，對有特殊敏感性體質的人容易引起過敏性皮炎，所以此類人羣不要將這兩種食物混合食用。1、蘿蔔的功效：性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補...

原料：醋：三勺、生抽：三勺、蒜末：四顆左右、糖：三勺、香油、半勺、薑絲：少許步驟：將蒜末、薑絲、糖、生抽、醋、香油都倒一起，可以放點老乾媽拌。要拌的木耳準備好，涼水泡開，開水焯，撈出過涼水。澆...

水煮魚裏面可以放香菇、木耳和金針菇。香菇、木耳和金針菇具有增強機體免疫功能，用於做水煮魚不相剋，可以給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素，因為香菇、木耳和金針菇含有多種營養成...

黃瓜，木耳，雞蛋做食材的菜叫黃瓜木耳炒雞蛋，做法如下：1、黃瓜洗淨，切片，木耳泡發，去蒂，洗淨；2、雞蛋打入碗內，在雞蛋裏面加少量料酒、水、少量鹽，然後順着一個方向將雞蛋攪勻；3、熱鍋熱油倒入打好...

主料：黑木耳。調料：醋適量，辣根適量，醬油適量。步驟：1、木耳放在一個盆子裏泡發好。2、把木耳去根，撕成小塊。3、用熱水焯下木耳，大約1分鐘就可以了。4、準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裏。5、...

木耳有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效；木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用；木耳具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能；木耳中含有豐富的鐵，可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素...

材料：排骨1千克，金針菜50克，幹木耳約15克，板栗5個，幹香菇6個，姜4片，葱1根，水1、5升，鹽適量。做法：排骨洗淨，斬成大塊，汆水去腥味；金針菜和木耳先分別用清水泡半小時，木耳洗淨去蒂撕成大小適中的塊狀；...

原料：豆腐、油、葱、姜、蒜、木耳、生抽、鹽、水。步驟：1、把豆腐切片，鍋中放少量油，將豆腐加入鍋中，將一面煎至微黃再翻面煎另一面。2、另起一個鍋放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻...

1、準備材料：黃瓜1根、木耳10g、油適量、鹽適量、白糖1茶匙、麻油少許、醋2茶匙、蠔油3茶匙、大蒜6顆；2、將木耳用温水泡發，在水裏加入一小勺澱粉，洗淨雜質；3、將洗淨的木耳去蒂後撕成小朵...

1、外形區別。毛木耳的外形和黑木耳是差不多的，但是在仔細看木耳的背面時，就能看出不同，毛木額温柔的背面長滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些，如果不仔細看，是很難分辨的，和木耳的背面...

一、主料：雞胸肉、野生東北榛蘑、黑木耳、青紅椒。二、輔料：雞精、料酒、鹽、葱、水澱粉。三、製作步驟：1、把雞胸肉改刀切成雞柳，加入料酒、鹽和雞精醃製入味；2、將榛蘑、黑木耳用温開水平...

材料：木耳、洋葱、青紅椒、芥末、生抽、香油、醋。做法：1、將泡好的黑木耳；2、洋葱、青紅椒分別切絲，香葱切碎備用；3、在滾水中煮半分鐘，撈出浸冰水中備用；4、準備1小碗，放入芥末；5、先用開水將...

辣根，即芥末，是用芥菜的成熟種子碾磨而成的一種粉狀調料，有温中散寒、行氣開胃、增進食慾的功效；可用於寒腹痛、腹脹、食慾不振等病症。還能殺菌解毒，美容養顏，護齒防癌，防治心血管病。木耳是...

木耳炒肉做法：一、原料：豬肉150克、水發木耳100克、粉10克、醬油、鹽、味精、花椒水、葱花、豆油、濕定粉。二、做法：1、把木耳摘去硬很，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄；2、炒勺內放油，燒熱，放入...

主料：豆腐皮1塊。輔料：葱絲適量、木耳適量、鹽適量、生抽適量、水適量製作步驟：1、豆腐皮切條，葱切絲，木耳泡發。2、鍋內放油炒香葱絲。3、倒入豆腐皮及木耳翻炒。4、加適量生抽翻炒，加少許...

泡發的木耳放在冰箱冷凍了可以吃，但建議重新清洗，而且冷凍時間不宜過長。冷藏食物的注意事項：1、冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不...

材料：黑木耳200克、雞蛋清5個、油適量、鹽適量、胡蘿蔔少許；做法：原料備好，黑木耳提前泡發，洗乾淨，把雞蛋分離出蛋清和蛋黃；在蛋清中加適量鹽，攪打均勻，炒鍋中放適量植物油，下入蛋清炒成塊；再加入...

不能。浸泡好的木耳應先用清水反覆清洗幾遍，將表面的灰塵、細砂等髒物去除，然後再用沸水焯過2分鐘左右，將一些細菌、卟啉等物質去除，最後便可進行涼拌或爆炒而食，如直接食用，其表面的髒物、...

材料主料：洋葱一個、黃瓜1根。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、味精少許、木耳適量。黃瓜木耳炒洋葱做法：1、準備水發木耳適量。2、洋葱切成絲備用,黃瓜切成片備用。3、鍋中放入油，並加入...

原料：木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、葱姜。調料：生抽、鹽、雞精、紹酒。做法：1、豬裏脊切片，用鹽、紹酒、生抽醃漬。2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。3、鍋中放油，煸香葱薑末放入肉...