三門青蟹蒸多久可以吃

40分鐘即可。三門青蟹是浙江省三門縣特產，中國國家地理標誌產品，色澤光亮呈青藍色，殼較薄且大螯較大，整體看來飽滿，食用時味香濃郁肉質細嫩，為低脂肪高蛋白食品。具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣温性的優良品種。