荔枝不能放冰箱保鮮嗎

能。荔枝有一日色變，二日香變，三日味變的説法，意思就是在常温下，新鮮的荔枝最多保存三日。因荔枝一般在炎熱的夏季成熟，加上荔枝中富含水分和糖分，放在常温下非常容易滋生大量黴菌而變質。而冰箱的温度一般在3-5度左右，可以降低細菌繁殖速度的作用，有利於荔枝的保鮮，因此荔枝可以放在冰箱冷藏保鮮。