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楊梅的味道怎麼形容

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楊梅的味道怎麼形容

楊梅的味道酸甜適中。楊梅味道比葡萄甜,但又接近於甘草的酸味。既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒。楊梅屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅。在中國華東和湖南廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。

楊梅,喜酸性土壤,原產中國温帶、亞熱帶濕潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山,谷林中,主要分佈在長江流域以南、海南島以北,即北緯20度至31度之間,與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

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