怎麼炒米飯

米飯1碗、雞蛋1個、香腸1根、番茄1個、油適量、鹽適量、五香粉適量、玉米粒適量、洋葱適量、味極鮮醬油適量、香葱適量、糖適量。

1、備齊材料。

2、番茄洗淨切丁，洋葱去皮洗淨切丁，香腸洗淨切丁，雞蛋打散。

3、砂鍋加入適量的油，煎熟雞蛋，將雞蛋推至邊上，爆香五香粉和洋葱丁。

4、加入玉米粒、番茄丁翻炒。

5、加入香腸翻炒，最後加入米飯炒勻。

6、加入鹽、糖、少許味極鮮醬油、香葱調味。

7、出鍋。

番茄

番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種羣。普通番茄羣中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；祕魯番茄羣中包括智利番茄和祕魯番茄。