大閘蟹放冰箱多少度

買回來的活大閘蟹一般是放在冰箱的冷藏室，温度調為3至6度，一般保存得當，能夠活2至3天，甚至更久。

1、要捆綁保存：大閘蟹綁在冰箱一定要捆綁保存，如果不綁好，大閘蟹會掙扎，消耗體力，沒幾天就會變瘦了，吃起來也不好吃了，而且也會死的更快。

2、要蓋上濕毛巾：將大閘蟹捆綁好放入盒子中，面上一定要用半乾的濕毛巾蓋在盒子上，然後再放入冰箱冷藏。蓋濕毛巾的目的就是增加盒子的濕度，因為大閘蟹出水之後也是需要呼吸的，只有一定濕度的空氣才能滿足大閘蟹呼吸的需求，令螃蟹活的更久。