1、密封冷藏:先將螃蟹煮熟,涼後放入保鮮袋密封,放入冰箱冷藏室即可。也可直接將螃蟹放在冰箱冷藏室,然後在螃蟹的背上蓋一條濕毛巾即可。
2、冰塊保存:用容器接一些清水,清水高度可沒過螃蟹即可,然後放入螃蟹,再將容器連同螃蟹放入冰箱的冷凍室保存即可。